|
Сайт | Форум | Регистрация | Галерея | Справка | Пользователи | Награды | Календарь | Файловый архив | Сообщения за день | Поиск |
Дневники стремящихся к здоровому образу жизни Здесь размещают свои дневники веганы, сыроеды и все, кто стремится к ведению здорового образа жизни |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
01-01-2016, 20:01 | #521 |
Регистрация: Mar 2013
Адрес: Армения
Сообщений: 2,733
Поблагодарил: 6,735
Поблагодарили 24,900 раз(а) в 2,851 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Рыпанье
Да, каша и МНОГО масла.
Гречку варю 15-20 мин, остальные как на пачке написано. В среднем больше 30-40 мин не варю. Стараюсь на завтра не оставлять. То есть в день два раза одну и ту же кашу. Ибо две разные мне просто влом варить. Это верно. Но не всегда. Перловка, например - шлифованный ячмень, а ГИ у нее что-то около 30. Ниже плинтуса. А вот у макарон даже из рафинированной муки ГИ по факту 40-45, не больше. Хотя казалось бы... А белый хлеб -да, взрывная гликемия. 100 а то и выше, т.е. больше чем у самой глюкозы. |
6 пользователей сказали alexZ8 спасибо за это полезное сообщение: |
Alex_андр (02-01-2016),
Grigory (01-01-2016),
infinity (06-06-2019),
marimosk (02-01-2016),
OrionDreamer (05-03-2016),
Елена Журавлева (02-01-2016)
|
01-01-2016, 20:11 | #522 |
Регистрация: Jan 2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 897
Поблагодарил: 637
Поблагодарили 3,279 раз(а) в 944 сообщениях Файловый архив: 9
Закачек: 0
|
Re: Рыпанье
Насчет гречки. Иногда нарвешься из российской глубинки на вкусную, и закупишься. А попадется китайская под видом российской, так и есть не хочется.
|
02-01-2016, 03:34 | #523 | ||
Регистрация: May 2010
Адрес: Canada
Сообщений: 103
Поблагодарил: 2,108
Поблагодарили 469 раз(а) в 101 сообщениях Файловый архив: 4
Закачек: 0
|
Re: Рыпанье
Цитата:
Цитата:
|
||
4 пользователей сказали Grigory спасибо за это полезное сообщение: |
02-01-2016, 04:00 | #524 | |
Регистрация: May 2010
Адрес: Canada
Сообщений: 103
Поблагодарил: 2,108
Поблагодарили 469 раз(а) в 101 сообщениях Файловый архив: 4
Закачек: 0
|
Re: Рыпанье
alexZ8,
Цитата:
Для упрощения купил яйцеварку - выбираю вариант soft boiled (в "мешочке"?). |
|
02-01-2016, 07:48 | #525 |
Регистрация: Mar 2013
Адрес: Армения
Сообщений: 2,733
Поблагодарил: 6,735
Поблагодарили 24,900 раз(а) в 2,851 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Рыпанье
Согласно некоторым исследованиям насыщенные жиры и пищевой холестерин (сливочное масло, яйца) не являются проблемой и могут употребляться в любых количествах, если при этом в пище отсутствуют рафинированные углеводы (белые крахмалы и сахар прежде всего).
|
7 пользователей сказали alexZ8 спасибо за это полезное сообщение: |
Alex_андр (02-01-2016),
Grigory (02-01-2016),
infinity (06-06-2019),
Luchik78 (22-09-2016),
OrionDreamer (05-03-2016),
Елена Журавлева (02-01-2016),
Яся (25-05-2016)
|
02-01-2016, 08:07 | #526 |
Регистрация: Jan 2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 897
Поблагодарил: 637
Поблагодарили 3,279 раз(а) в 944 сообщениях Файловый архив: 9
Закачек: 0
|
Re: Рыпанье
Отличие белого риса от бурого то, что у него нет оболочки. Без оболочки рис варится в 3 раза быстрее и стоит почти в 3 раза дешевле. Как я понимаю, из оболочек делают рисовое масло, которое продаетсч в Японии по 100 $ за литр. Наверное и витамины группы в извлекают.
|
02-01-2016, 08:48 | #527 |
Регистрация: Mar 2013
Адрес: Армения
Сообщений: 2,733
Поблагодарил: 6,735
Поблагодарили 24,900 раз(а) в 2,851 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Рыпанье
Я думаю, что соотношение по калориям жир: 55-65%, углеводы 20-25%, белки 10-15% наиболее выгодно для человека. Позволяет, при необходимости выдать ударную нагрузку (убежать или подраться с противником), и затем восполнить потерянный гликоген, но в то же время не перегрузить себя углеводами в повседневной, спокойной жизни.
Просто сыроеды и обычноеды по-разному решают вопрос поступления в свой организм этого соотношения БЖУ. Типичный обычноед все три макронутриента получает практически полностью за счет продуктов извне, которые так и содержат - столько-то жиров, столько-то белков и столько-то углеводов. Организму нужно затратить много собственных ферментов, чтобы это усвоить (пожалуй, исключение - моно-сахара из фруктов - всасываются сами, без ферментов, но это небольшая доля в углеводной части питания блюдомана). Производство ферментов - дело затратное, обработка вареной еды - длителное и очень энергоемкое. Отсюда намного меньше сил для борьбы с болезнью. А разрегулированный апетит и питание 6 раз в день с перекусами, излишества и пищевая наркомания практически не дают организму время на чистку и саморемонт. Истинный сыроед на овощной клетчатке с небольшим кол-вом фруктов получает извне только углеводы (моно- и дисахара), витамины, лучшую воду из плодов, а также клетчатку, необходимую для производства незаменимостей - жиров и белков. Жиры производят бактерии в ЖКТ, преобразуя клетчатку в коротко- и среднецепочечные триглицериды наилучшего качества, не нагружающие иммунную систему. То же и с белками. Учитывая практически полное самопереваривание сырой пищи и низкий иммунный отклик, энергоэффектвность процесса на порядок выше, чем на блюдомании. А это значит, глюкозы хватает из плодов и про запас тоже, а основные энергетические потребности обеспечиваются жирами, произвденными бактериями. Отсюда "внутренняя печка", немерзлявость и способность длительное время обходиться без пищи у тех сыроедов, кто развил в себе правильную симбиотную микрофлору. Ну и бонусы: чистейшая кожа, здоровые внутренние органы и особенно почки/печень и кишечник, непробиваемый иммунитет, куча энергии и времени у тела на борьбу с вирусами и прочими напастями. |
6 пользователей сказали alexZ8 спасибо за это полезное сообщение: |
Alex_андр (02-01-2016),
Grigory (02-01-2016),
infinity (06-06-2019),
OrionDreamer (05-03-2016),
Елена Журавлева (02-01-2016),
румба (02-01-2016)
|
02-01-2016, 09:06 | #528 |
Регистрация: Mar 2013
Адрес: Армения
Сообщений: 2,733
Поблагодарил: 6,735
Поблагодарили 24,900 раз(а) в 2,851 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Рыпанье
Сейчас на пути к "сыроедному счастью" я вижу два основных препятствия (не считая социального - ну здесь каждый выбирает сам):
- сезонность - нахимиченность овощей/фруктов Второе препятствие, мне кажется и есть причина, по которой современные сыроеды со стажем таки употребляют животную и вареную пищу время от времени. Ибо кишечная палка не переносит химии... И вероятно не может дать все незаменимости из обычных овощей/фруктов (эх, найти бы сыроеда с фазендой, кто питается только собственно выращенными без химии плодами). Ну и сезонность - тоже огромный вопрос. В тропиках вроде как этот вопрос снимается, но есть мнение, что чем южнее, тем хуже в витаминном плане овощи и фрукты. В северных широтах углеводный обмен зимой имеет много минусов. Ну и потом, требовать доступ к тем же овощам, даже корнеплодам, круглый год - странно. Тем более это касается фруктов. Хотя тоже спорно. Один сыроед утверждает, что его питание состоит сезонно из помидоров, мандаринов и арбузов. Чисто технически, живя на юге Испании, это, вероятно, можно осуществить круглый год. За пределами средиземноморского бассейна - фиг знает. Жалобы Аника на Тай, с его фруктово-плесневым раем - повод задуматься. |
9 пользователей сказали alexZ8 спасибо за это полезное сообщение: |
Alex_андр (02-01-2016),
gift (17-02-2018),
Grigory (02-01-2016),
infinity (06-06-2019),
marimosk (02-01-2016),
monoed (02-01-2016),
OrionDreamer (05-03-2016),
piumina (02-01-2016),
Елена Журавлева (02-01-2016)
|
02-01-2016, 17:23 | #529 | |
Заблокирован по собственному желанию
Регистрация: Nov 2013
Адрес: D.P.
Сообщений: 3,898
Поблагодарил: 16,295
Поблагодарили 20,014 раз(а) в 4,228 сообщениях Файловый архив: 2
Закачек: 0
|
Re: Рыпанье
Цитата:
__________________
. ~ Метаболизм голода читать всем! ~ Срывы на веганском сыроедении ~ Из истории ЗОЖ ~ ~ Убрать живот ~ Убрать живот v2.0 ~ Текущий дневник ~ |
|
4 пользователей сказали monoed спасибо за это полезное сообщение: |
alexZ8 (02-01-2016),
Alex_андр (02-01-2016),
OrionDreamer (05-03-2016),
Елена Журавлева (03-01-2016)
|
02-01-2016, 18:35 | #530 | |
Регистрация: Mar 2013
Адрес: Армения
Сообщений: 2,733
Поблагодарил: 6,735
Поблагодарили 24,900 раз(а) в 2,851 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Рыпанье
А ничего другого не остается. Организм просто не в силах путем глюконеогенеза (читай - из белков) генерить те 20% углеводов. Дай бог, обеспечить тех, кто без глюкозы не может.
Цитата:
|
|
5 пользователей сказали alexZ8 спасибо за это полезное сообщение: |
Alex_андр (03-01-2016),
Grigory (02-01-2016),
monoed (02-01-2016),
OrionDreamer (05-03-2016),
Елена Журавлева (03-01-2016)
|
Здесь присутствуют: 5 (пользователей: 0 , гостей: 5) | |
|
|
Спонсорские ссылки: | |
|