Убрать живот

[monoed]

Сообщение от Alisiya

А не кажется, что наблюдается зависимость от форума ????

Ну да, так и есть Об этом и было как-то заявлено. На форуме движение, все движется, изменяется...Если б не форум, я бы не стал воплощать планы, в ваккуме трудно что-то предпринимать. А так поговоришь с людьми, поделишься, поспрашиваешь и уже стимул есть.

[Alisiya]

Сообщение от monoed

Ну да, так и есть Об этом и было как-то заявлено. На форуме движение, все движется, изменяется...Если б не форум, я бы не стал воплощать планы, в ваккуме трудно что-то предпринимать. А так поговоришь с людьми, поделишься, поспрашиваешь и уже стимул есть.

" Делай с нами, делай как мы, делай лучше нас!"

[monoed]

Я в поездке, последяя еда была сутки назад - свежая размолотая петрушка, тушеная фасоль (суммарно 500 гр). Сегодня перед моими глазами должен пройти обед, а потом и ужин. Первый раз потрапезничать мне предстоит ближе к полуночи. Встал сегодня легко, но какая-то гнусноватость в состоянии была 1-2 часа, успешно отпился водой

Мыслей о еде особых нет.Олимпия, спасибо, прочитал у Вас про печеную картошку с сыром , по этому все-так не буду выкладывать сейчас очередную порцию своих кулинарных галлюцинаций.

Нажмите тут для просмотра всего текста

Речь идет о картофельной запеканке с сыром, которая готовится на сковородке по принципу хашбрауна; сыр сверху, кладется в конце. Время готовки около 20 минут

[Олимпия]

Вопрос был про раздельное питание:
Про раздельное питание Демис Руссос, который похудел на нем на 55 кг, написал книгу.
Но основоположником является Шелтон. Его и стоит читать.
Семенова еще много этот вопрос изучала. У нее таблицы понятные.

[monoed]

О раздельном питании есть у меня немного. Только Шелтон и Патенод (наш современник).

Появление раздельного питания по версии Ф.Патенода (от себя скажу, что следы этого учения я находил у Гиппократа и Клавдия Галена).

Нажмите тут для просмотра всего текста

Почти сто лет назад американский врач д-р Хей начал изучать пищевые сочетания. В то время никто даже не подозревал, что смешение определенных продуктов может вызвать проблемы с пищеварением. После ряда экспериментов Хей пришел к выводу, что для наилучшего усвоения белковые продукты (мясо, орехи, сыр и т. п.) следует употреблять отдельно от крахмалистых (хлеб, картофель и т. п.).

Эстафету принял д-р Шелтон, выдающийся аналитик и систематик. Он впервые распределил продукты по разным категориям в зависимости от их свойств, выделив такие группы, как кислые фрукты, кисло-сладкие фрукты, сладкие фрукты, крахмалистые продукты и т. д. Шелтон хотел понять, насколько одни категории продуктов сочетаются с другими. Это было куда проще, чем пытаться проверить каждый продукт по отдельности. В итоге он вывел ряд «правил» или принципов, оказавших значительное влияние на более поздние теории питания.

Позднее Даймонды (скорее всего нет в русском переводе) со своей книгой «Fit For Life» (Здоровье на всю жизнь) донесли теорию пищевых сочетаний до массового читателя. С тех пор составлены тысячи таблиц сочетаний продуктов, и все же многих людей эти простые правила приводят в замешательство. Они пытаются следовать им, не понимая их сути.

Ученик Шелтона француз Альбер Моссери (на русском не нашел, только отдельные цитаты) отметил, что многие правила Шелтона основываются на его собственном опыте, а не на каких-либо теоретических предпосылках. Моссери считал, что довольно бессмысленно пытаться определить правильные сочетания для продуктов, которые являются вредными и вообще не должны употребляться.

По мнению Моссери, рассуждая о сочетании продуктов, которые он сам же осуждал, Шелтон сбил с толку многих своих читателей. Шелтон никогда не предлагал своим последователям мясо, хлеб или зерновые продукты, однако он включил их в свои таблицы сочетаемости

Обобщенные правила раздельного питания сырыми растительными продуктами по версии Ф.Патенода

Нажмите тут для просмотра всего текста

Я упростил всю теорию сочетания продуктов, сведя ее к трем простым правилам.

1. Не смешивайте жир с сахаром.
Это правило, наверное, самое важное. Сочетание жиров или белков с сахаром способствует брожению. Впрочем, некоторые авторы допускают сочетание кислых фруктов (например, апельсин) с жиром (орехи, авокадо). Смысл заключается в том, что кислотность этих фруктов способствует перевариванию жиров, а сахара в них содержится немного. Примеры сочетания жира с сахаром: финики с орехами, сухофрукты с авокадо, авокадо со сладкими фруктами, фруктовый салат с кокосом.

2. Не смешивайте кислоту с крахмалом.
Довольно неудачное сочетание! Кислота буквально останавливает процесс расщепления крахмала во рту или же сильно его затрудняет (иногда с болезненными симптомами). Примеры такого сочетания: томаты с (вареным) картофелем, классический бутерброд с помидором, бананы с апельсинами, Апельсины очень кислотны, а бананы, даже спелые, содержат крахмал. Бананы лучше сочетаются с менее кислыми фруктами — сладкими яблоками, манго и т. д.

3. Не смешивайте разные виды жирной пищи за один прием.
Жирная пища трудна для усвоения. Когда в одном приеме пищи объединяются разные виды жиров, пищеварение существенно замедляется. Примерами подобного сочетания могут служить: орехи с авокадо, орехи с растительным маслом, кокос с авокадо, кокос с орехами.

Обобщенные правила раздельного употребления приготовленных продуктов по версии Ф.Патенода

Нажмите тут для просмотра всего текста

1. Не смешивайте вареный крахмал с сахаром.
Одна из наихудших комбинаций! Неудивительно, что так много людей страдает метеоризмом. Из примеров можно назвать хлеб с вареньем, всевозможную выпечку (пироги, торты, пирожные, печенье), печеная фасоль (с сахаром).

2. Не смешивайте разные виды вареного крахмала.
Это осложняет и нарушает естественный ход пищеварения. В качестве примера можно назвать хлеб с картофелем или картофель с макаронами.

3. Не смешивайте белки с крахмалом.
Типичные примеры: мясо с картофелем, хлеб с мясом, хлеб с сыром.
Эти простые правила являются плодом научного исследования физиологии пищеварения и опыта тысяч людей, собранного за два столетия.

[monoed]

Да уж...теперь и 36 часов кажется, что немного. Ирония состоит в том, что я за это время никак не поменялся. Замеров не делал, но по внешнему виду и ощущениям ничего не произошло. Лицо не осунулось, живот на месте. Мои догадки подтверждаются, чтобы достичь моей цели нужно питаться не только редко, но и по-малу.

Вывод - вся пища, которая могла быть съедена за это время была бы лишней, я до сих пор вполне обхожусь вчерашним обедом. Начал чувствовать оттенки вкуса воды, в каждой бутылке они свои. Если я сегодня к полуночи не загружусь своими печеньками, мой эксперемент потеряет смысл, так как он может вылиться в обычную голодовку на 2-3 суток. А мне это не надо, ставилась совсем другая задача.

[monoed]

Отчет по пищевой загрузке за последние 1.5 суток:

64 печеньки - это все мои запасы в поездке до воскресенья.

20.8 ккал одна печенька, имеет вес 5.7 гр.

Съедено 16 шт. в один прием, что составляет 333 ккал.

Итого 92.5 гр. пищи за последние 1,5 суток (это первое мое серьезное достижение ).

[Ольгер Штольц]

monoed, кажется, вы говорили о большей аккуратности женщин в плане диет. А получается, неважно какого пола человек, лишь бы цель была :) Столько цифр написали, у меня аж голова закружилась)))
Если вам нравятся цифры, изучите систему нормализации веса Минус Фунт. Чистая логика и математика, я ее на себе проверяла, работает как часы.

[monoed]

Сообщение от Ольгер Штольц

Если вам нравятся цифры, изучите систему нормализации веса Минус Фунт. Чистая логика и математика, я ее на себе проверяла, работает как часы.

Ольгер Штольц, спасибо! Просмотрел инфу, система дейсвительно толковая. Чистая математика с которой трудно поспорить, однако она требует умственных вложений , а я человек расхлябанный. Могу пользоваться максимум 2-3 правилами, а там их в "минус фунт" вон сколько.

Это я слишком сУмничал со своими печеньками, хотел наглядности, а на самом деле калорийная система меня пугает, по этому я и спрашиваю многих про суммарный вес, а не состав или калорийность.

"Минус фунт" хорошая система для тех, кто хочет контролировать успехи на каждом этапе, любит взвешиваться каждый день, любит видеть неуклонный прогресс. Привожу эту систему под спойлером.

Нажмите тут для просмотра всего текста

Автор диеты скрывается под псевдонимом Виктор Меркатор и работает преподавателем в Новосибирске. Его взгляды на проблему похудения изложены в Интернете.

В основе диеты отсутствие запретов: можно есть все, что нравится. Но при этом строго контролировать калорийность рациона, которая для каждого худеющего рассчитывается индивидуально.

Плюсы диеты
Безопасная, так как не предусматривает резкого снижения веса.
Можно есть вечером.
Можно есть все, что нравится, нет запрещенных продуктов.
Можно легко управлять весом, корректируя его при малейших изменениях.

Минусы диеты
Необходимо постоянно подсчитывать калории.
Нужно каждый день взвешиваться, а раз в неделю рассчитывать типичный вес недели и сравнивать его с показателями предыдущей недели.
Соблюдая эту диету, нельзя питаться в общепите.

ФОРМУЛА ПОХУДЕНИЯ ПО СИСТЕМЕ «МИНУС ФУНТ»

Прежде всего необходимо определить свой суточный расход энергии. Вот формула, которую предлагает автор системы «Минус фунт»:

[рост (см) – возраст (лет)] х 6 + [вес (кг) х 20] = Х ккал.

Например: рост – 170 см, вес – 85 кг, возраст – 30 лет. Подсчитываем:

(170 – 30) × 6 + (85 × 20) = 2540 ккал.

Если человек с данными параметрами употребляет за день 2540 ккал, то его вес останется неизменным. Для похудения необходимо получать энергии на 400 ккал меньше, чем расходовать. Таким образом, суточный рацион в данном случае не должен превышать 2140 ккал.

Чтобы следовать диете, нужно скрупулезно подсчитывать калорийность рациона. А вот когда вы съедите больше – за завтраком, обедом или ужином, по мнению автора, значения не имеет.

Продолжайте взвешиваться и контролировать калорийность, увеличивая или уменьшая ее в зависимости от темпов похудения. И так до тех пор, пока не достигнете идеальных параметров.

ЧТО ТАКОЕ ТИПИЧНЫЙ ВЕС НЕДЕЛИ

Второй шаг – вычислить типичный вес недели. А для этого нужно обязательно взвешиваться каждый день. Это необходимо, чтобы получить максимально точные результаты без погрешностей, вызванных, например, нерегулярной работой кишечника.

Взвешивайтесь каждый день строго в определенное время: после посещения туалета и перед завтраком. Лучше использовать для этого электронные весы (механические дают погрешность). Все показания фиксируйте. В конце недели все семь полученных результатов запишите в порядке возрастания. Четвертое значение от начала и есть типичный вес недели. Делайте это и на следующей неделе. А затем сравните полученные цифры. Если вторая оказалась меньше первой – вы похудели. Если больше – набрали. Пример:

Вес 1-й недели: 84,9; 84,6; 84,5; 84,8; 84,6; 84,9; 84,7. Расположив в порядке увеличения, получаем: 84,5; 84,6; 84,6; 84,7; 84,8; 84,9; 84,9. Типичное значение веса – 84,7 кг. На следующей неделе, получив типичное значение, например, 84,2 кг, вычитаем: 84,7 – 84,2 = 0,5 кг. Это и есть стабильный результат недели. Он должен быть равен 1 фунту, то есть составлять 400–450 г. Если вы похудели меньше, чем на 400 г, нужно уменьшить калорийность рациона на 100 ккал. Но если похудели больше, например, как в данном случае, то есть на 500 г – добавьте к ежедневному рациону 100 ккал.

КАК КОРРЕКТИРОВАТЬ КАЛОРИЙНОСТЬ ПРИ ПОХУДЕНИИ

Первые килограммы уйдут только за счет снижения калорийности рациона. Но потом падение веса замедлится. И тогда нужно подключить физические нагрузки. По системе «Минус фунт» ежедневная трата энергии должна быть пропорциональна потере веса из расчета 20 ккал на каждый потерянный килограмм. Если с начала похудения вы стали легче на 5 кг, то «сжигайте» по 100 ккал в день. Похудели на 6 – 120, и т.д.

Когда до желаемого веса остается сбросить не более 2 кг, самое время начинать торможение. Худейте медленнее: теряйте не 400, а 200 г в неделю. Для этого увеличьте потребление на 100 ккал. Когда вы достигнете цели, продолжайте ежедневно следить за килограммами и высчитывать недельные значения. При отклонении от нуля снижайте или повышайте калорийность рациона на предстоящую неделю на 100 ккал.

[Ольгер Штольц]

Вы так все верно подметили. Цифры оставим математикам, поплыли дальше =)