Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

[E_Lena]

А это для хорошего настроения

https://m.youtube.com/watch?feature=...&v=jhswlKnhuu8

[monoed]

Сообщение от E_Lena

Вот нашла объяснение своиму отеканию и разбуханию на жировой диете.

Лен, не совсем понял. Это объяснение годится, если бы у тебя шел распад собственных подкожных жиров, то есть заполнение адипоцитов водой после сгорания жиров из этих клеток. Но тогда не важно что ты ела тогда, хоть жиры, хоть огурцы. Сгорание нажих запасов идет на низкокалорийке любого рациона. Как объяснить отек при нормальнокалорийном питании жирами... без траты подкожных запасов. Или это не твой случай, я чего-то запутался. Ты вроде неплохо кушала.

[E_Lena]

Сообщение от monoed

Как объяснить отек при нормальнокалорийном питании жирами... без траты подкожных запасов. Или это не твой случай, я чего-то запутался. Ты вроде неплохо кушала.

monoed, вот записи из моего дневника последнего 60 дневного эксперемента с кетозом на жирах, до того, как я перешла на мсяо. Может это объяснит мои проблемы кетоза.

Сегодня 16 день кетоза. Первые пять дней провела в слабом кетозе, т.е. тест-полоски были еле еле розовые, до 15%.

Вчера, снова, происходили странные вещи. Я пока в калориях себя не ограничиваю, ем когда хочу и сколько хочу, т.е. чувства голода нет. Но вчера опять появилась эта неуёмная тяга. И с самого утра заторможенность, на которую не действовало даже кофе.
Думаю причина в нехватке натрия. Выпила литр бульона с солью, зеленью и успокоилась. Сразу заметно появилась энергия и ясность сознания. Потом ела много соли с сёмгой и абрикосовыми косточками.

Кроме соли, вчера выпила много жидкости, хотелось. К вечеру уже заметила, как тело начало отекать от задержанной солью воды. С утра лицо тоже сильно припухло и вес увеличился на 1 кг.

Сегодня 18 день кетоза.

Вчера прошлась пешком в быстром темпе, по маршруту, по которому ходила на веганоСЕ. Когда я веганоСЕ, меня можно было сравнить с "ветром", я не ходила, а летала, лёгкая на подъём. Сейчас, не знаю с чем это связано, но присутствует тяжесть в ногах. Возможно это из-за лишнего весом (6 кг), который я набрала за время перехода. Возможно, причина в самом питания, преимущественно с животными, а не растительным продуктами. У меня работа сидячая, так раньше я могла сидеть сутками, ноги не затекали. Сейчас затекают или немеют за час, при неудобном сидения, когда они опущены.

До сегодняшнего дня ела 100 гр. сливочного масла и 100 гр. сметаны, 50 гр. сыра в день, каждый день присутствовала рыба (скумбрия, сёмга или сельдь), 50 гр. сала, плюс порция салата из зелени с редиской до 200 гр. Через день, 25 гр. абрикосовые косточки или грецкие орехи, 100 гр. клубники, желток.

От масла, сметаны и сыра отказалась с 18 дня кетоза. Дальшн днём ела рыбу, вечером индейку/курицу с салом.

20 день кетоза

Проснулась в 5 утра с лёгкой головной болью. На улице дождь. Организм реагирует на погоду. На веганоСЕ не реагировал.

Сегодня тест полоски показывают очень слабый кетоз, как будто его и нет. Может голова из-за этого болит.
Вчера было три приёма пищи. В 9.00 - брюшки сёмги, в 14.00 - целая сельдь, в 20.00 - маринованная говядина с салатом из зелени. После рыбы сильно хочется пить. Поэтому, чтобы не пить сразу после еды, взяла за правило съедать пару долек лимона в самом конце. И во рту приятно и ощущение влаги на какое-то время.

Итак, почему же уменьшился кетоз, ведь у меня вчера в питании было минимум углеводов, всего 150 г. салата, в котором 5 г. чистых углеводов. Белки и жиры в одинаковых количествах (125 г. белков и 123 г. жира).

33 день низкоуглеводки.

Скоро диету надо будет переименовывать на салоедение.

Доела два дня назад рыбу. После солёной рыбы ноги отекли, тяжесть, вес увеличился на кило. Одним словом ужас. Пока эксперимент с рыбой приостанавливаю.

38 день.

За неделю съела 700 г. филе индейки, чуть больше 1 кг. сала и почти пол кило печени индейки. .

ПС. так я примерно и питалась до конца, плюс иногда масло, сметана, сыр.

В итоге, я сделала для себя вывод, что мне кетоз на жирах не подходит. Также заметила закономерность, если не ем соль, болит голова. Ем соль, разбухаю, отекаю.

Из углеводов у меня в последнее время осталась только клюква и абрикосовые косточки . 20 гр чистых углеводов в день.

Похудеть тоже не смогла, только набрать.

Возможно я мало двигалась, но когда ноги постоянно затекают, распухают, особо нет желания двигаться.

[gfogel]

За одно я точно очень признателен E_Lena – это за подробнейшее и честное (без фальсификаций) описание нюансов, конструируемой ею системы питания.
Она не утаивает ошибок.
Другое дело, что в интерпретации фактологии мы можем ошибаться.
Но если человек в чем-то хочет серьезно продвинуться – основная заповедь – не бояться ошибок.
Правильно делает, что не живет по умолчанию, а рассказывает все людям.
Терпеть не могу, живущих по умолчанию людей – «Молчалиных», «Промолчи – попадешь в палачи и стукачи», «Молчи – умнее будешь казаться».

[E_Lena]

Сегодня, с самого утра, меня накрывает чувство радости.

Не знаю, связано ли это с тем, что я наконец-то выспалась или ...
Спала 7 часов. Ночь была прохладная. Если причина моих бессониц из-за жары, то это легко устранить кондиционером.

Сегодня пятый день с одним прёмом пищи в день, вечером. Здесь в дневнике ГФогеля, я поделилась своими наблюдениями о еде раз в сутки.

http://golodanie.su/forum/showpost.p...&postcount=179

Заметно уходит лишний вес. Сейчас вешу 64.500, при росте 1.65.

Как никогда раньше я спокойна и уверена во всём, что со мной присходит. Постоянно испытываю лёгкость, приподнятость, ясное мышление и много всего позитивного.

Из еды у меня только говядина, бульон/холодец. Из добавок использую только жгучий красный перец и соль.

Питьевой режим у меня более разнообразный. Могу выпить кофе, зелёный или чёрный чай. Добавляю к напиткам маленькую дольку лимона.

Кофе раз в день. Печенка выбрасывает желчь на кофе, отсюда послабление.
И это очень, очень хорошо.
Потому что обычно бывает закрепление, обезвоживание, сердцебиение...

А вообще: аромат кофе, микроглоточки, вкус, послевкусие, глоток чистой воды.Это целое искусство. Сегодня дегустировала кофе со льдом.

Жгучий перец и лимон для повышения кислотности желудочного сока.

При низкой кислотности желудочного содержимого начинает бурно развиваться условно патогенная микрофлора, а кислотность желудочного сока выполняет не только пищеварительную функцию, но и барьерную, т.е. защищает нашу пищеварительную систему от попадания патогенной и чрезмерного размножения условно патогенной микрофлоры. В результате пониженной кислотности желудочного сока возникает воспалительный процесс слизистой оболочки желудка, что для желудка является стрессовой ситуацией и еще больше повышает тонус симпатической нервной системы. При повышенном тонусе симпатической нервной системы блокируется секреция желудочного сока и «останавливается» желудок, т.е. возникает пилороспазм. В результате пища застаивается в желудке, начинает гнить, бродить, появляется неприятный запах изо рта, изжога и тошнота.
Таким образом, замыкается порочный круг и человек становится «вечным» пациентом у гастроэнтеролога.

http://www.likar.info/bolezni-zhelud...hego-zdorovya/

Мясо, последние 5 дней, ем замаринованым с луком, солью, чёрным перцем, соком лимона. Этот вариант мне понравился даже больше, чем на решетке шашлык. Организму нравится больше сырое.

Раньше, в теории, я боялась есть мясо из-за гормонов боли и страха, которые якобы передаются нам с мясом животных.

Сейчас, на практике, мясо вызывает в моём организме только чувство благодарности, радости и любви.

[E_Lena]

Вчера вечером просматривала видео на ютубе, два меня просто очаровали.

Первое - голосом и исполнением.

https://www.youtube.com › watch

И второе - талантом простого парня с Украины, который поставил этот впечатляющий номер, продав для этого всё, что у него было.

https://www.youtube.com › watch

[E_Lena]

Свежая фотка.

[monoed]

Знаешь))) Обычно в сети любят всякие плакаты. Можно в рамку вставить и приписать -- Она родила троих детей, ей сейчас столько-то лет, ВОТ И РАССКАЖИ ЕЙ о вреде сырого мяса!

[Ratlana]

Сообщение от E_Lena

Раньше, в теории, я боялась есть мясо из-за гормонов боли и страха, которые якобы передаются нам с мясом животных.

Спасибо, что делитесь. Я не ем мясо больше 10 лет и по этой причине в т.ч. Последнее время все больше задумываюсь о " пользе" вегетарианской диеты, морально готовлюсь потихоньку вводить мясо.

Сообщение от E_Lena

Сейчас, на практике, мясо вызывает в моём организме только чувство благодарности, радости и любви.

Это идет вразрез со всеми теориями духовных учений )))) Очень интересно! Благодарю!

[Марта.]

Сообщение от monoed

Знаешь))) Обычно в сети любят всякие плакаты. Можно в рамку вставить и приписать -- Она родила троих детей, ей сейчас столько-то лет, ВОТ И РАССКАЖИ ЕЙ о вреде сырого мяса!

Я как то в группе се на фс, привела пример,что Екатерина Усманова не похоже на больного человека, хотя регулярно ест мясо. Никто не прокоментировал конечно.
Пс. Елене не дашь её возраст.