Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

[Tamara]

Сообщение от E_Lena

Но самое болезненное было то, что вареная пища сильно отравляла мой мозг.. От интоксикации начинали происходить странные вещи. Мне надо было прикладывать много усилий, чтобы думать.

Сейчас, это звучит странно. Когда сознание ясное, понимать, запоминать так же легко, как дышать.

Поддерживаю двумя руками, мне тоже на сыроедении это нравится больше всего. Жалею только о том, что с детства кормили вареным.

[E_Lena]

Решила поделится своими мыслями из личной переписки.

Да и правда похожи. Всё о чём ты написал происходило и со мной. Даже книги читаем те же. У меня аудио-книга Вердина до сих пор на телефоне с прошлого года.

Но, к счастью или к сожалению, мой практический опыт не подтверждает теорию.

Больше года, как и ты, мечтала и всё для этого делала, чтобы перейти на праноедение. Выполняла все рекомендации праноедов, весь их опыт применяла на себе. Но, кроме истощения, моральной усталости и тупика, в котором я оказалась после своего 3х летнего вегаСЕ, жидкоедение и голодание, ничего не добилась.

Диета, которую я открыла для себя, благодаря знанию английского и той информации, которой делятся современные зарубежные исследователи, не просто временная диета, а образ жизни.

Называется она Zero Carb - Безуглеводная диета.

Главный принцип этой диеты - питаться продуктами из животного царства, без употребления растительной пищи, кроме специй/приправ.

Ешь мясо, пей воду - самое простое содержание Zero Carb.

Мясо подходит любое, но практикующие эту диету лучше всего чувствуют себя на мясе травяного выпаса, говядине.

Первое время или на постоянной основе многие употребляют бульон-холодец, свареный из говяжьих костей. Варить 12 часов на маленьком огне. Он поддерживает наш организм всем необходимым комплексом минералов и даёт питание нашим костям, хрящам и суставам.

Многие из практикующих безуглеводку на Западе едят море продукты и жирную молочку - сливочное масло, сыр, сливки, сметану.

Я тоже иногда балую себя сыром, маслом, сметаной, пожирнее.

Мясо лучше сильно не готовить, только сверху, оставляя внутри сырым. Но это относится только к говядине.

От мяса нет никакой зависимости, мясо нельзя переесть.
Я могу сказать однозначно, когда я сильно хочу есть, я не хочу именно мяса. Просто голод делает вкусным, всё, что под рукой, даже сырое мясо.

Насыщение от мяса держится долго и освобождает меня от мыслей о еде.

Ясность сознания, сила, приподнятость, сексуальное влечение, обостряются, в отличие от вегаСЕ.

Неумеренное потребление фруктов связано с тем, что от фрукты у нас не вырабатывают гармон насыщения, лептин, который не может дать мозгу сигнал о насыщении. Сколько бы фруктов мы не съели, мы будем испытывать голод.

Есть мнение, что небольшие дозы фруктов в сутки не могут вызвать каскад нежелательных реакций.

В моём случае фруктовая зависимости больше на уровне мозга, чем тела, поэтому я отказалась полностью от фруктов. По аналогии с алкоголем, мою зависимость можно вылечить только полным отказам как можно дольше по времени.

Сейчас многие западные врачи признают свои ошибки и обвиняют углеводы, а не жиры и белки во всех болезнях цивилизации.

Есть незаменимые белки и жиры, но нет незаменимых углеводов.

Поэтому мой путь на сегодняшний день в питании называется безуглеводная диета.

Пишите, если интересно и не только в личке, но и в дневнике. Буду рада помочь.

[gfogel]

Прочел все посты за последние несколько дней.
К сожалению не могу сказать «спасибо», ибо куда-то исчезла эта опция.
Перешел на новый браузер.
Компьютер вроде бы перестал зависать, но я видимо пока его не освоил.

При том, что я не ем соль и специи много лет если лизну руку (правда я принимаю дуешь только раз в неделю) – она соленая.
Так, что если мне захочется солененького - я могу лизать руку, как животные лижут соленые камни.

[E_Lena]

Продолжение из личной переписки

Круто! Сенеку "Нравственные ..." знаю почти на память. Это то, единственно полезное, что осталось со мной от моих экспериментов с голодом.

Хотя, после ряда длительных голодовок и с короткими, в пару дней, загрузками едой, я была готова продолжать дальше, но одной в своём мире было очень трудно психически. Чтобы настроится, я много времени проводила одна в парке с аудио книгами и лекциями по праноедению.

В очередную попытку неесть, я пошла по своему маршруту здоровья, слушая аудио настрои на голод. Была настроена очень решительно. Но передвигаясь пости автоматически я зацепилась за корни деревьев и упала, больно ударив и сломав своим же локтём себе ребро. Я приняла это за знак, что своим слепым упорством я могу себе навредить.

Если ты хочешь получить свой опыт жизни без еды, на мой взгляд, самый правильный путь у ГФогеля и у Кукуньи. Прочти обязательно первым делом дневник Кукуньи, он тоже пришол к питанию раз в неделю через безуглеводку.

У Гфогеля есть своя система и большой опыт, питания только по седьмым дням, раз в неделю .

[E_Lena]

Мои наблюдения за собой.

Больше месяца не ела сметану. Вчера купила для семьи и решила попробовать. Съела 150 гр, хотелось ещё, но сдержалась. Получила море удовольствия.

Сегодня сметана уже не казалась такой вкусной. Не потому, что сметана стала хуже, а по причине в которой и хочу разобраться.

Тоже самое я наблюдаю и с другими продуктами, как масло, сыр, яйца и даже мясо.

Стоит сделать паузу в употреблении того или другого продукта, он становится не только питательным, но и временно приносящим больше удовольствия, чем на постоянной основе.

Исходя из этого, попробую добавлять к мясу что-то одно из дозволенных при безуглеводке продуктов каждый день, чередуя их.

Например, сегодня в среду, ем, кроме мяса, яйца.
Завтра в четверг, ем масло.
В пятницу, сыр.
В субботу, сметану.
В воскресенье, сыровяленую колбасу.
В понедельник, бульон-холодец.
Во вторник, только мясо.

Мясо тоже приедается в одном сыром виде. Сегодня уговорила семью на шашлык. Приготовлю себе с запасом, еще и на завтра.

Что-то я стала слишком переборчивой, редко появляется аппетит. Так вот и начинается путь к блюдомании.

[E_Lena]

Вчера был романтический ужин.

Ели шашлык и муж меня угощал коктелем из абсента.

Атмосфера таких вечеров всегда особенная. Я бы назвала её особым вниманием друг к другу, слиянием двух сердец.

Мне всё понравилось. Всё было в меру.

П.С. перед сном съела 3 шоколадные конфеты под кофе, что никак не отразилось на сне или сегодняшнем самочувствии.

[gfogel]

Коктейль из абсента – прекрасно.
Я люблю под шашлык кинзмараули.

[monoed]

Сообщение от E_Lena

Например, сегодня в среду, ем, кроме мяса, яйца.
Завтра в четверг, ем масло.
В пятницу, сыр.
В субботу, сметану.
В воскресенье, сыровяленую колбасу.
В понедельник, бульон-холодец.
Во вторник, только мясо.

Мне кажется, вот это, уже потеряло смысл.
В таком плане тоже есть что-то от ума.
Устарел? Или я не прав)))

[юРа]

В таком плане тоже есть что-то от ума.

...да, Моня...что то есть...ОДНО ДЕЛО, КОГДА УМ КУРИРУЕТ ПРОЦЕСС ЧРЕВОУГОДИЯ... И ДРУГОЕ, КОГДА ... "ПЛАНИРУЕТ "...

...так что можешь утешить себя по случаю признаков преждевременной старости...:)

... ПРОСТО ЛЕНА ОЗАБОТИЛАСЬ ТЕМПАМИ СОКРАЩЕНИЯ Крупного и Рогатого Скота НА БЕЗМЯТЕЖНОМ ПОЛУОСТРОВЕ..и решила его еще "подоить ".....:)

[E_Lena]

Сообщение от monoed

Мне кажется, вот это, уже потеряло смысл.
В таком плане тоже есть что-то от ума.
Устарел? Или я не прав)))

monoed, это не было планированием.

Это больше размышление о том, что если и добавлять другие продукты к питанию только мясом, то делать это монотрофно, чтобы еда оставалась необходимостью, а не развлечением.