Бананы

[mark]

Сообщение от sava

Я не знаю как у вас в Москве, но у нас проблем нет пойти на рынок и купить картошки, морковки, капусты, яблок, бананов, ...

Про бананы - НЕ ВЕРЮ!
В пределах СНГ купить хорошие бананы - НЕ ВЕРЮ!
Даже здесь германии бананы мягко говоря "так себе"(т.к. искусственно дозревают), а уж то, что везут в СНГ - это кормовые сорта, в два раза дешевле, - отстой (к сожалению).
Бананы (что в москве, что в минске) - это и есть настоящая бутафория!

[sava]

Сообщение от mark

Про бананы - НЕ ВЕРЮ!
Даже здесь германии бананы мягко говоря "так себе"(т.к. искусственно дозревают), а уж то, что везут в СНГ - это кормовые сорта, в два раза дешевле, - отстой (к сожалению).

mark, как Вы отличаете "кормовые" бананы от не кормовых?

Сообщение от mark

Бананы (что в москве, что в минске) - это и есть настоящая бутафория!
В пределах СНГ купить хорошие бананы - НЕ ВЕРЮ!

детсад.:)

[mark]

Сообщение от sava

mark, как Вы отличаете "кормовые" бананы от не кормовых?

люди, занимающиеся этим бизнесом в москве, мне разъяснили, что в россию других не везут - не выгодно. А почему в белоруссии должны быть другие бананы?
А впрочем, если они вам нравятся и вам от них хорошо, то кушайте на здоровье

[dina]

mark, продаются у нас малюсенькие бананчики такие, с тонкой кожицей, не кормовые. И еще красные, тоже не кормовые. Просто не кормовых значительно меньше кормовых. Всего два-три сорта. И стоят они на порядок дороже. Но при желании можно их купить

[sava]

Сообщение от mark

люди, занимающиеся этим бизнесом в москве, мне разъяснили, что в россию других не везут - не выгодно. А почему в белоруссии должны быть другие бананы?

Теперь у Вас есть великолепная возможность просветить этих людей.

"Далеко не каждый, видимо, знает, что качество бананов во всем цивилизованном мире определяется по их длине и диаметру (таково решение Комиссии ЕС от 16 сентября 1994 г. N 2257/94 "Об установлении норм качества для бананов"). Плоды сорта "экстра" должны иметь длину 20 см и более, первого сорта — не менее 19 см, а второго — не меньше 14 см; диаметр плодов сорта "экстра" и первого сорта должен составлять от 3 до 4 см, второго сорта — от 2,7 до 4,1 см. При этом в кистях класса "экстра" должно быть 4-8 бананов, первого — 4-9, второго — 3-11. Вот так-то!
...
Побывав еще на нескольких мини-рынках, мы выяснили: ситуация типична! Попробовать банан сорта "экстра" можно, если только повезет! Чаще всего нам "сбагривают" товар первого и второго сортов. Хотя "кормовых" бананов длиной менее 14 см мы не нашли.."
http://naviny.by/rubrics/society/200...es_116_146229/
Статья старая, но сейчас ситуация с бананами получше будет. Могу даже выложить фото последнего банана на сегодня:) - его длина ровнехонько 19 см., диаметр 3,5 см. - 1 сорт.

[mark]

Сообщение от sava

(таково решение Комиссии ЕС от 16 сентября 1994 г. N 2257/94 "Об установлении норм качества для бананов")

А с чего вы взяли что это решение как-то касается того, что поставляют в россию и белоруссию?
Они что уже в ЕС?

А кстати, давайте посмотрим что там в решении этой комиссии написано:
"Die Qualitдtsnormen fьr Bananen des KN-Kode ex 0803, ausgenommen Mehlbananen und Feigenbananen sowie Bananen zur Be-und Verarbeitung, sind in Anhang I festgelegt."
Что в переводе означает, что нормы не распространяются для бананов предназначенных для переработки (они-то и есть видимо кормовые).
Так что пока все сходится(опять же к сожалению), с тем что мне разъясняли, да и по ощущениям - "не те" эти бананы.

Сообщение от dina

mark, продаются у нас малюсенькие бананчики такие, с тонкой кожицей, не кормовые. И еще красные, тоже не кормовые. Просто не кормовых значительно меньше кормовых. Всего два-три сорта. И стоят они на порядок дороже. Но при желании можно их купить

Возможно что в москве и питере при БОЛЬШОМ желании их можно найти и купить.
Но чтобы вот так просто пойти на рынок и купить приличные бананы, как уверяет sava, в это не поверю! Т.к. бываю иногда в москве и на рынок и в супермаркеты захаживаю.

[sava]

Сообщение от mark

А с чего вы взяли что это решение как-то касается того, что поставляют в россию и белоруссию?
Они что уже в ЕС?

А кстати, давайте

А давайте не будем заниматься словоблудием? А?:)

Сообщение от mark

посмотрим что там в решении этой комиссии написано:
"Die Qualitдtsnormen fьr Bananen des KN-Kode ex 0803, ausgenommen Mehlbananen und Feigenbananen sowie Bananen zur Be-und Verarbeitung, sind in Anhang I festgelegt."
Что в переводе означает, что нормы не распространяются для бананов предназначенных для переработки (они-то и есть видимо кормовые).

Ага и перерабатываются они проходя через ЖКТ коровы, а на выходе имеем совершенно иной продукт.:))

Сообщение от mark

Возможно что в москве и питере при БОЛЬШОМ желании их можно найти и купить.
Но чтобы вот так просто пойти на рынок и купить приличные бананы, как уверяет sava, в это не поверю! Т.к. бываю иногда в москве и на рынок и в супермаркеты захаживаю.

Вы наверно удивитесь, но таки да, у нас можно пойти на рынок или в магазин и купить замечательные бананы. Легко.
Так же у нас можно зайти почти в любой IT-магазин и купить нормальные прозрачные наклейки на клавиатуру ноутбука, вместо того, чтобы вырезать их собственноручно из бумаги.:))

ПыСы: достал текст документа на английском и понял о чем идет речь:
"Whereas Regulation (EEC) No 404/93 makes provision for laying down common quality standards for bananas intended for consumption fresh, not including plantains; whereas the purpose of these standards is to ensure that the market is supplied with products of uniform and satisfactory quality, in particular in the case of bananas harvested in the Community, for which efforts to improve quality should be made;"

plantain - это овощной банан, на вкус совершенно не сладкий. Я у нас таких даже не видел.

[mark]

Сообщение от sava

А если серьезно, то зачем сортировать бананы, если они не пойдут в розницу и из них подавят пюре?

"Съедобные сорта бананов условно делятся на две основные группы: десертные, употребляемые, главным образом, в сыром или сушёном виде, и плантайны (или платано), которые перед употреблением требуют термической обработки."
"В странах с умеренным климатом бананы чаще всего воспринимаются как десертный продукт, который употребляют в пищу в свежем очищенном виде либо используют в качестве добавок в кондитерские изделия и мороженое. Однако в тропиках чаще всего находят применение плантайны — бананы, требующие предварительной термической обработки. Около 80 % всех культивируемых бананов относятся именно к этой категории."
Википедия.

Я думаю, что в ЕС поставляются десертные сорта (должны поставляться). А в россию видимо поставляют главным образом платано. Они и дешевле раза в два - что меня всегда удивляло в москве - все продукты дороже чем в германии, тока бананы супердешевы.

Сообщение от sava

Вы наверно удивитесь, но таки да, у нас можно пойти на рынок или в магазин и купить замечательные бананы. Легко.
Так же у нас можно зайти почти в любой IT-магазин и купить нормальные прозрачные наклейки на клавиатуру ноутбука, вместо того, чтобы их вырезать собственноручно из бумаги.:))

Очень за вас рад.

[sava]

Сообщение от mark

"Съедобные сорта бананов условно делятся на две основные группы: десертные, употребляемые, главным образом, в сыром или сушёном виде, и плантайны (или платано), которые перед употреблением требуют термической обработки."

Почитал дальше Положение, таки да, помимо plantain там еще упоминаются бананы "предназначенные для переработки". Почитаю более внимательно на выходных.
Plantain - овощ, на вкус не сладкий.:)

"А к нам поставляют в основном бананы "столовые" - они лучше переносят транспортировку.
В основе экспортируемой продукции — столовые бананы. Наиболее известные сорта — Кавендиш, Гро Мишель, Лакатан. Бананы экспортного класса должны стойко переносить все трудности транспортировки. Ведь отличие продукции разных сортов главным образом и заключается в том, какой она доходит до потребителя.

Кроме столовых, существуют бананы десертные и овощные. Маленькие десертные бананы сегодня можно встретить и у нас в торговой сети. Их величина заметно меньше традиционных: 8—12 см, кожура тонкая, вкус медовый, сладкий, изысканный. По цене они раза в два дороже столовых.

Все остальные бананы для нас экзотика. Есть разновидность бананов со вкусом яблока — их едят, когда плоды становятся совсем черными. Есть красные бананы, похожие на столовые, но с красно-коричневой, красно-бордовой кожурой и розоватого цвета мякотью. А на родине овощные бананы варят, жарят, сушат, кладут в суп вместо картошки. Из них производят чипсы и даже пиво. Эти плоды содержат много крахмала и совсем не сладкие."
http://www.mamochka.kz/article.php?article_id=1413

Спокойной ночи!

[Вячеслав]

О, сколько интересного я узнал о бананах!

Только не понял, а кормовые бананы - это для кого их выращивают? Кого ими надо кормить?