[monoed]

Сообщение от Чудоелочка

Monoed зашла в Вашу тему и увидела про бананы. Давно искала практические и нестандартные отзывы о бананах.

Про девушку очень логично, 15-30 бананов в день нормализуют вес, симбиотную микрофлору кишечника и т.п (если нет серьезных заражений). Не дают съесть много чего-то вредного, а если вредное съедено, то хорошо нейтрализуют это своей массой.

Я не являюсь "профессионалом" в бананах, просто интуитивно брал зеленые, а потом нашел обоснование. В том сообщении есть ссылка на разбор резистентных крахмалов. Я еще иногда сырым картофелем увлекаюсь. Сырой растительный крахмал (судя по описаниям) не повышает сахар крови и не провоцирует инсулиновый ответ -- что критично, например, для злокачественных новообразований в инсулинозависимых тканях. Хотя это еще предстоит проверять и перепроверять, у меня пока не получилось доказать это или доказать обратное.

Бактерии толстой кишки превращают резистентный крахмал прежде всего в масляную кислоту и другие короткие цепочки насыщенных жирных кислот

Но в банах-таки есть сахара, они образуются при созревании. И мы НЕ ЗНАЕМ, сколько осталось полезного крахмала, а сколько стало ВРЕДНЫХ САХАРОВ. Однако, бананы в виде пюре хорошо лечат и снимают острые гастриты, предъязвенные состояния желудка, двенадцатиперстной и т.п. Возможно не хуже, чем сок или пюре из сырого картофеля.

Сообщение от Чудоелочка

У меня еще нет четкого мнения о том не кормит ли сахар бананов грибы Кандида и раковые клетки???????

Кормит и тех и других. ИМХО.