Цитата:
Сообщение от E_Lena
Я думаю да, т.к. многие аминокмслоты вообще не синтезируются из растительного белка.
|
Есть ряд растений, в которых содержатся все т.н. незаменимые аминокислоты, на сколько я понял именно в виде аминокислот (семена подсолнечника, баклажан и др.).
rid поправит, если я ошибаюсь.
Да, вопрос остается ко всему аминокислотному профилю какого-либо растительного продукта, так как каких-то амк. сильно больше, а каких-то амк. сильно меньше. И не понятно сколько нужно чего есть в конкретный момент времени, чтобы был полный набор (не в один прием пищи, а хотя бы набрать за день или за три всё незаменимое). А с другой стороны не было бы ПЕРЕГРУЗКИ БЕЛКОМ (растительным в т.ч.)
