Цитата:
Сообщение от _as_
А кто-нить делал блинчики из муки грубого помола? Как оно?
|
Я только собираюсь попробовать. На "хлебопекарном" сайте советуют обойную (=грубого помола) муку из Беловодья. Но у нас в магазине их мука представлена только ячменная, гречневая и овсяная. Пшеничной пока нет. Говорят, быстро разбирают. А моя кофемолка всё таки крупновато мелет, на хлеб годится, а на блинчики вряд ли. ГрубовАтые получатся.