Цитата:
Сообщение от Adestinychild
Хотела тебе на хвост упасть..
|
Мне тоже не везут его)
А посылкой отправляют.
Но в апреле, девочка едет сама в Китай, возможно получится заказать, так что обсудим это, только по ЛС, пожалуйста.
Цитата:
Сообщение от Adestinychild
Пить неизвестно что -я бы на такое не решилась.
|
Ну не совсем незвестно что, люди пили и выздоравливали, иначе бы этого деда не было и онем так хорошо не отзывались. У него еще его дед этим занимался. А во вторых мама первая попробует))))) а потом я...
__________________________________________________ ____
Всем привет.
Я тут изучаю про проращивания пшеницы и сои и вообще злаков и бобовых.
Кто что проращивал? Поделитесь как.
Лианочка вроде что то с соей делала.
Она вроде ее замачивала и так ела, но я вычитала, что:
Цитата:
|
Прорастить сою можно и дома. Возьмите обычный цветочный горшок или другую ёмкость с отверстием в донышке. Внутри горшка постелите кусок полотна и положите необходимое количество промытых и замоченных в течение 6 часов бобов сои. Сверху соя закрывается тканью для защиты от света и поливается 2 раза в сутки (летом – 3). Зимой хорошо поливать тёплой водой и держать в достаточно тёплом месте. Зимой соя прорастает в среднем за 15 дней, летом – за 3-4 дня. Ростки считаются готовыми, ели они достигнут 4-5 см. При этом в пищу употребляются только ростки, сами же семена сои идут в отход. Ростки можно есть свежими, например в салатах, обжаривать или варить (супы, бульоны). Перед употреблением ростки всегда обдаются кипятком – это увеличивает их питательную ценность и улучшает вкус.
|
Вот здесь много интересного про сою
http://korshop.ru/product/1230/
Так же очень интересует пшеница, может кто проращивал?
Я вот что нашла:
Классический метод проращивания семян пшеницы:
1. Промыть семена (будь то пшеница, овёс, гречка, маш, нут или что-то ещё);
2. Положить семена в ёмкость, чтобы они занимали не больше половины её высоты;
3. Залить семена водой так, чтобы вода была сверху семян не менее, чем на 2 сантиметра;
4. Примерно через 8 часов слить воду и промыть семяна, которые должны уже несколько изменится;
5. Накрыть влажной марлей или какой-то другой чистой влажной тряпкой их (уже без воды);
6. Примерно ещё через 8 часов (когда семена чуть прорастут) тщательно промыть и… есть!
Время роста и переход на этап проращивания без воды в ёмкости может колебаться в зависимости от того, какой вид семян проращиваешь. Пшеница и злаковые проращиваются примерно по описанной схеме. Маш растёт быстрее, нут вообще раза в 3 быстрее пшеницы и разбухает раза в 4 (поэтому воды нужно куда больше и ёмкость должна быть в 4 раза больше изначального объёма сухого нута.
Ещё пророщенные зёрна можно прятать в холодильник. Там большинство из них почти полностью тормозят свой рост. Это на тот случай, если по каким-то причинам сразу решишь не есть их. Пшеница, правда и в холодильнике растёт, только в 2 раза медленнее. Но, разумеется, в холодильнике их держать дольше двух дней не стоит. Максимум дня 3.
Нельзя употреблять в пищу пророщенные зёрна вместе с орехами в течение ближайших 15 часов – это приводит к образованию очень недружелюбных грибков в кишечнике. Ну и, разумеется, следует следить за тем, чтобы при употреблении злаковых в ближайшие 2-3 часа (чем дольше – тем лучше) не есть белковую пищу.
Не мешать углеводистые и белковые семена (т.е. не мешать злаки с бобами или семечками.)
_______________________________________________
Знаю что здесь есть сыроеды и знают как это делать, но нет времени искать, может кто ссыль даст на дневник или сам напишет?....Пожалуйста.