ИМХО, вес не удерживают те, у кого нарушено пищевое поведение(обжорство постоянное, периодическое не считается
,тут мы все грешны) или если питание плохое и его совсем не меняют. Тогда и начинаются качели-вес вниз,вверх. Если хотя бы немножко оздоровить питание-добавить сырых овощей и фруктов, соки свежевыжатые, смузи, зеленые коктейли, а мясо сократить, жареное заменить на тушеное, ну и т.д. Это и так все знают. Так вот возврата не будет точно. Вернее небольшой будет, когда питание начнется, но не до конца. Мой опыт(голодание 7 дней водное)- 6 кг минус, 2 вернулось, 4 в остатке.