[monoed]

Вареные даже безкрахмальные овощи снижают, а иногда обнуляют кетоз. В нашем же случае орг. переходит не просто на питание жирами, а именно кетонами. Сахар падает, но это и хорошо для сосудов. Последние сообщения в моем дневнике посвящены вреду повсеместной сахаро-инсулиновой зависимости. Однако белками и мясами/рыбами лучше не злоупотреблять, есть их понемногу и не часто - иначе можно заработать падагру. Основные продукты у меня -- это животные, молочные и яичные жиры, немного белков, немного сырых зеленых овощей.