Минус 19 кг за 55 дней

[KiloBucks]

Здравствуйте!
Поставил себе цель на 1 сентября весить максимум 95кг. минимум 90 кг.
Вес сегодня 114,7
Рост 189 см
В прошлом году похудел до 99кг со 122 за 2,5 месяца с помощью физ упражнений. 4 дня в неделю бассейн - 3 км кролем + 5-7 км бег. Но пьянки гулянки, а также олл инклюзивы обратно вернули меня на отметку 118.
Сейчас не могу в связи с травмой ноги заниматься ни плаваньем ни бегом (возможно через месяц смогу плавать).
Срок - 1 сентября тоже подвинуть не могу, дал себе обязательство такое.
Начитавшись форума прошлую неделю каскадил на сухую - 1+1+2 сейчас пошел на 3 суток СГ. Голодание переношу хорошо, ранее был опыт 5 дней и много раз по 1-3 дня, но на воде.
У меня следующие вопросы:
В моем случае что эффективнее, каскады, сухие каскады или длительное голодание- больше 14 дней?
Как бороться с жором на выходе? Всего 3 кг за 5 дней объясняю неправильными выходами.
Могу добавить физ нагрузки гантелями, но они меня честно говоря очень напрягают, как и качание пресса и отжимания.
Может есть смысл гребной тренажер приобрести?