Подводные камни вегетарианства

[Margarita]

Я стала лакто-ово-вегетарианкой (для плавного перехода). Но возникает всё больше вопросов. Может, ткнёте мордашкой где почитать про еду вегетарианскую? Про желатин додумалась сама. С сырами разобралась - написала запрос изготовителю где и какие ферменты они используют. Они мне достаточно подробно ответили, так что теперь я знаю о сырах. Но опять же, только одной марки. Если поеду за границу - там я ничего не знаю... Но вот никогда бы не подумала, что в кетчупах и жвачках используют продукты животного происхождения. Вот тут-то вроде как и можно додуматься, но это надо сесть и подумать, а на это время у нас, простых смертных, порой нет... Хотелось бы углубиться больше в тему - где же ожидает подвох вегетарианцев? И как распознать продукты?

[monoed]

Margarita, вы задали, на мой взгляд, слишком общие вопросы, на них так просто в двух словах не ответишь. Почитайте небольшую книжку "Веган фрик" она есть в инете на русском.
Хотя, зачем Вам сейчас заморачиваться, вы же "лакто-ово" пока хотите, ну так и проще пока привыкать к этому, а потом уже выискивать "чистые и нечистые" продукты. Молочка и яйца это по-любому продукты гнусной эксплуатации животных, даже если в сыре нет сычужного ферметна. Можно почитать "Китайское исследование", но это уже книжка крупнее, за то лакто и ово легче и сознательнее уйдут из вегетарианства.

[paulino756]

monoed,

Сообщение от monoed

Молочка и яйца это по-любому продукты гнусной эксплуатации животных,

Это, скорее, вопрос жизненной философии. Ведь так же можно сказать, что растения-продукт "гнусной" эксплуатации природы. Если исповедывать принцип "не убий", то молочка, или, там, неоплодотворённые яйца, мёд-почему бы и нет? На фермах кришнаитов коровы живут лучше, чем в некоторых странах люди.
Вопрос (и непростой) в том, как повлияет пища на попытки гармонизировать себя с природой. Как-то так...

[monoed]

Сообщение от paulino756

Вопрос (и непростой) в том, как повлияет пища на попытки гармонизировать себя с природой.

paulino756, вопрос, конечно, действительно непростой, но касательно гармонизировать себя с природой мне трудно это представить, особенно в плане питания. Питание, на мой взгляд, это один из способов познания мира, человек видимым образом устроен из веществ этого мира и нуждается в них на протяжении своей биологической жизни. О гармонии, конечно, можно рассуждать, но по конкретным письменным источникам, в которых могут быть разные взгляды на эту проблему. Обратившись к опыту и интуициям людей, живших до нас и посмотрев вокруг на то, что происходит сейчас, я могу с большой долей вероятности допустить, что гармонии человека и Мира не будет до конца времён, даже если кто-то индивидуально имеет достижения в нравственном поведении, самодисциплине и распознании верной и неверной пищи.

[paulino756]

monoed,

Сообщение от monoed

я могу с большой долей вероятности допустить, что гармонии человека и Мира не будет до конца времён, даже если кто-то индивидуально имеет достижения в нравственном поведении, самодисциплине и распознании верной и неверной пищи.

Знаете, я ведь совсем недавно начал понимать, что значит фраза: "Хочешь изменить мир-изменись сам!" И для начала нужно освоить труднопреодолимую вещь-живя в социуме, стать свободным от него. Вроде бы чушь собачья, но это поначалу (это вовсе не значит плевать на законы социума). Есть такая книжка-"Интегральная йога" Шри Ауробиндо Гхоша. Там он говорит и о том, что не так уж сложно овладеть медитацией в тиши и уединении, гораздо труднее находиться в постоянной медитации, живя обычной жизнью.
И придти к гармонии вовсе необязательно строем. Ведь наши души получают "человеческий" опыт совсем не одновременно, находясь на разных этапах развития. Поэтому я и не рассчитываю на одновременный приход к гармонии всего человечества. Как то так...

[Crow]

Сообщение от paulino756

monoed,
мёд-почему бы и нет?

Мне кажется, что водить пчел так, чтобы их не давить и не калечить, при всем желании практически не возможно. Опытные пчеловоды тоже с этим соглашаются. Другое дело, если не заморачиваться насчет насекомых.

[paulino756]

Crow,

Сообщение от Crow

Мне кажется, что водить пчел так, чтобы их не давить и не калечить, при всем желании практически не возможно

Вопрос, на который пока ответа не знаю. Информация к размышлению-у Омраама Микаэля Айванхова в книге "Йога питания" есть странная, на первый взгляд, мысль-рыбу можно есть (это о вегетарианстве), поскольку этим самым мы помогаем ей в эволюционном развитии(?). Не хочу сказать, что согласен с этим. Пытаюсь осмыслить, но пока ответ один-ведь таким же образом можно оправдать и поедание всего остального? Где грань, разделяющая души на "съедобных" и "несъедобных"? Наверное, ответ у каждого будет свой, зависящий от степени отождествления себя со всем живым...

[monoed]

Сообщение от paulino756

Пытаюсь осмыслить, но пока ответ один-ведь таким же образом можно оправдать и поедание всего остального?

paulino756, не совсем понятно, что Вы имеете ввиду. В Вашем понимании каково соотношение этического и практического подхода к поеданию животной пищи?

[Crow]

Сообщение от paulino756

Crow,
мысль-рыбу можно есть (это о вегетарианстве), поскольку этим самым мы помогаем ей в эволюционном развитии(?). Не хочу сказать, что согласен с этим. Пытаюсь осмыслить, но пока ответ один-ведь таким же образом можно оправдать и поедание всего остального?

И причем даже и людей Ведь очень сомнительно что человек, в том виде какой он есть сегодня, является последним звеном (совершенным видом) в процессе эволюции живых существ. Ну это, конечно, для тех кто верит в перевоплощение. А для тех же кто в него не верит, им тем более, в идеале, не подходит питаться убойной пищей поскольку они отнимают у животных их единственные жизни.

[paulino756]

monoed,

Сообщение от monoed

В Вашем понимании каково соотношение этического и практического подхода к поеданию животной пищи?

Я же говорю-у каждого свой ответ. Мой ответ основан на принципе "не убий", у кого-то это может быть связано с проблемами здоровья-т.е. исключают любую еду животного происхождения, зримо не связанную с убийством (например, молочное, мёд и т.п.). У кого-то это принимает формы сыро, моно и т.п. едения. Кстати, я стал вегетарианцем ненамеренно. Просто после одного из голоданий мясо и рыба стали мне противны. Это потом уже я "подвёл" себе объяснительную базу.