Разные факты и комментарии

[VEGA]

Сообщение от Илья

Скопирую сюда интересную мысль

А можно спросить?
Чем же она интересна?

Сообщение от редиска

Метод доктора Ивашкевича
http://osteokinesis.ru/video/
В одном из роликов: если организм теряет способность встраивать кальций в костные структуры, а у него нет других мест, предназначенных для хранения запасов кальция, не пристроенный кальций откладывается на стенках сосудов, в почечных структурах. Одно из обязательных условий для нормального обмена кальция - физнагрузка.

Так это же старая истина...

[румба]

Сообщение от Maksenek

При определении параметров энергорасхода двигателя будет ошибкой учитывать в формуле бензин, который вылился из дырявого бака. Равно как и залитую в бак воду. Разумеется, это формула для усвоенной и потраченной энергии, а не для чего-то другого. Речь ведь об ожирении, а не отеках или больных с мальабсорбцией. Кстати, по экспериментам у здорового человека все энергонутриенты усваиваются почти полностью. Так что для здорового можно условно считать сколько съел столько и усвоилось. А уж что и сколько из усвоенного сожглось, что отложилось, зависит от того что и сколько съедено и личного метаболизма (типа двигателя, его состояния, оборотов). Данная формула здесь самое то для расчета, закон сохранения энергии никогда не нарушается. Только надо понимать и не путать для расчета чего она служит.

Усвоилось - хорошо, а если не усвоилось? Что не пошло в дело, выводить придется, а это тоже - затраты.

[Maksenek]

Сообщение от редиска

Усвоилось - хорошо, а если не усвоилось? Что не пошло в дело, выводить придется, а это тоже - затраты.

Смотря где не усваиваются, если в кишечнике - это мальабсорбция, симптомы не из приятных, но проблема выведения неусвоенного будет только в опорожнении кишечника, который будет очень болеть и поносить. Если же всосалось в кишечнике, но проблемы с усвоением в организме - это означает вообще тяжелейшую болезнь обмена веществ, тут уж не до проблем с весом будет.

[ArmStrong]

Из дрожжей получили безопасный лечебный компонент змеиного яда

Сообщение от lenta.ru

Ученые вставили гены гадюки в дрожжи и получили средство против тромбов, аналогичное натуральному змеиному яду. О своем эксперименте они рассказали на страницах журнала Scientific Reports, а коротко о нем сообщает издание Popular Science.

Обитающая в Юго-Восточной Азии ямкоголовая змея Agkistrodon acutus пользуется репутацией смертельно опасного животного: ее иногда называют «пять шагов» — столько может пройти человек после укуса гадюки.

Однако присутствующий в ее яде белок агкисакуталин является мощным антикоагулянтом (средством, задерживающим свертывание крови). Он сводит к минимуму вероятность образование тромбов — частой причины сердечной недостаточности — и при этом почти не вызывает побочных эффектов. Однако до недавнего времени ученым не удавалось изолировать агкисакуталин от яда в безопасной для человека форме.

Китайские ученые модифицировали гены дрожжей Pichia pastoris, которые часто используют как модельный организм (а также в роли пищевой добавки). Два гена Pichia pastoris заменили на змеиные, а затем начали кормить дрожжи глицерином при комнатной температуре. По прошествии 18 часов ученые добавили метиловый спирт, в результате чего дрожжи переработали глицерин и выделили белок-антикоагулянт.

Новая технология уже прошла испытания на биологическую безопасность в Китае. Чтобы наладить производство противосвертывающего средства в промышленных масштабах, ученые заключили договор с частной биомедицинской компанией. Пока дрожжи умирают спустя 38 часов производства белка, но усовершенствование технологического процесса поможет ежегодно производить столько же вещества, сколько дает убийство 15 тысяч змей.
http://lenta.ru/news/2015/07/21/viperyeast/

это генетически модифицированный организм (ГМО) или ГМ продукт?

[Илья]

Американские ученые сообщили, что прием препарата от ревматоидного артрита — системного заболевания соединительной ткани — позволяет значительно улучшить состояние пациентов с экземой.

Экзема — это хроническое воспалительное заболевание кожи, которое характеризуется сыпью, ощущением жжения, зудом. Назначение стандартных препаратов, например, стероидных мазей, часто не способствует облегчению симптомов заболевания. Авторы исследования, представленного в журнале American Academy of Dermatology, предложили использовать для лечения экземы препарат от ревматоидного артрира тофацитиниб.

В исследовании приняли участие шесть пациентов с тяжелой формой экземы. Оказалось, что прием препарата способствовал уменьшению кожного зуда у всех добровольцев. Кроме того, участники исследования сообщили об улучшении состояния кожи после приема лекарств. «Эти люди не только были довольны результатами, они также испытали облегчение, впервые за долгое время не чувствуя дискомфорта от болезни», — рассказал руководитель исследования Бретт Кинг (Brett King).

В последнее время врачи и ученые все чаще обсуждают вероятность того, что экзема является аутоиммунным заболеванием. В том случае, если заболевание действительно связано с нарушениями в работе иммунной системы, тофацитиниб сможет применяться пациентами с экземой.


Открыли америку)))

[Илья]

Сообщение от monoed

Хотя применительно к еде достаточно давно любят использовать наркологическую риторику (ломка, тяга, зависимость и проч.), но я бы не стал всьо это мешать в одну кучу "алкоголь, сигареты, еда". И не потому, что еда разрешана на 100% законом а алкоголь (возраст, вождение авто и проч.) и наркотики частично или полностью ограничены в обороте.

Я бы сказал так. Бессмысленно связывать лечение (самолечение) алкоголизма и наркомании с диетно-дозированным употреблением этих веществ. Лизнув одну каплю, зависимый готов выпить море и вообще забухать снова. Так же и с наркотическими загулами. Алкоголизм алкоголем лечить бессмыссленно. А вот обжорство лечится именно едой -- ее дозировние, составлением блюд, режима.

Ну еще, пожалуй, да, соглашусь. Человек может наркоманить на чем угодно, на еде, на увлечениях, на альпинизме... Но есть вещи, которые физиологически просто не предусмотрены попадать в организм извне (хотя у человека есть ферменты расщепляющие алкоголь, но они предназначены от защиты от забродивших ягод или спиртов неизбежно появляющихся в кишечнике от микрофлоры). Еда, экстремальный и тяжелый спорт, могут быть наркотиками -- но организм при помощи свои естественных процессов создает наркотический эффект. А вещества запрещенные или ограниченные -- "взламывают" физиологию (биохимию мозга или вообще меняют всьо на клеточном уровне)

Все наркотики или являются концентрацией натуральных продуктов (кокаин,героин,опиум...) и\или подобием (до точных повторений) того что производится в организме для каких-то целей (морфины как лучший пример).
Все их действие основанно на увеличении количества чего-то полезного и\или приятного (как эндоморфины) - так достигается эфория или просто подъем каких-то функций (для спортсменов,к примеру).
Когда перкращается доступ наркотика извне,а функции самовыработки были подавленны за счет того же поступления снаружи - наступает полная дисфункция чего-то (например нехватка радостей или возбуждения,функции мышления). Организму,привыкшему работать с лошадиными дозами,долго прийдется привыкать вырабатывать самому и довольствоваться малым.
С едой,в отличие от привычного понятия наркотиков,все то же самое,только без нее нельзя обходиться)))
Так что разделять те или другие наркотики неправомерно.

А уж отсюда и способы борьбы,но это уже если кому интересно будет обсуждать в этой теме.

[monoed]

Сообщение от Илья

С едой,в отличие от привычного понятия наркотиков,все то же самое,только без нее нельзя обходиться)))
Так что разделять те или другие наркотики неправомерно.
А уж отсюда и способы борьбы,но это уже если кому интересно будет обсуждать в этой теме.

Илья, бытует много разных способов борьбы с "едой", как с зависимостью. Для себя я не нашел способа, кроме как просто редко и мало есть еду в основном без специй (взято у Makseneka). Но есть недостаток, когда лишний вес уйдет -- придется есть или почаще или поплотнее, а для меня это опасно. Пока не ешь, то и не хочется, стоит поесть -- приходит и аппетит (как в пословице). Интересно услышать Ваши способы, ну и работающие способы из личного опыта форумчан. Одна голова хорошо, а две лучше.

[Яся]

Наконец-то нам -- сладкоежкам -- найдено оправдание Оказывается, большая любовь к десертам -- это не слабохарактерность, а проявление генетически ослабленного восприятия сладкого вкуса.

Т. е. сладкоежки плохо ощущают вкус сахара, а потому, например, слишком много добавляют его в чай. Вследствие чего поправляются. А с увеличением веса уменьшается количество вкусовых рецепторов.

Такой вот порочный круг. А виновата генетика -- с неё и спрос

Нажмите тут для просмотра всего текста

За то, что некоторым сладкоежкам так сложно отказаться от вредных лакомств, несут ответственность гены, выяснили ученые.
Многие желающие похудеть люди сталкивались с проблемой: отчетливое понимание необходимости сократить потребление сладостей не всегда помогает это сделать. Это зачастую приводит к тому, что и сами страдающие от лишнего веса, и их родственники начинают винить в проблеме слабохарактерность человека и его недостаточное стремление похудеть.

Группа исследователей из Австралии и США под руководством профессора Лян-Дар Хванга решила выяснить, от чего зависит восприятие людьми вкуса сладостей.

Оказалось, что на наше отношение к десертам влияют не сформировавшиеся в течение жизни гастрономические привычки, а гены.

Подробнее с результатами работы ученых можно ознакомиться в журнале Twin Research and Human Genetics.

***

В исследовании приняли участие 243 пары гомозиготных и 452 пары гетерозиготных близнецов, а также 511 человек, не имеющих братьев или сестер. Каждому участнику предлагалось попробовать четыре сладких вещества — глюкозу, фруктозу, аспартам (заменитель сахара, известный как пищевая добавка Е951), а также подсластитель под названием DC неогесперидина (NHDC, или Dihydrochalcone Neohesperidine), получаемый из цитрусовых растений.

Ученые обращали особое внимание на выявление зависимости восприятия сладкого вкуса от генов человека. Стоит отметить, что гомозиготные близнецы обладают практически идентичным генотипом, так как развиваются они из одной яйцеклетки, которая делится на две части уже после оплодотворения. Гены гетерозиготных близнецов, развившихся из двух разных яйцеклеток, сходны примерно на 50%.

В результате работы выяснилось, что генетические факторы влияют на 30% различий в восприятии людьми сладкого вкуса.

***

Результаты работы также объяснили, почему с возрастом люди начинают выказывать пристрастие к более сладким еде и напиткам: каждый год жизни ухудшает восприятие сладкого вкуса на 2–5%.

***

Другая группа американских ученых из Университета штата Нью-Йорк в Буффало, возглавляемая Кэтрин Медлер, выяснила, что восприятие сладкого вкуса зависит еще от одного фактора, а именно веса человека. Подробнее с выводами исследователей можно ознакомиться в журнале PLoS ONE.

Ученые провели эксперименты на мышах, 25 из которых обладали нормальным весом, а 25 страдали ожирением, возникшим вследствие несбалансированного питания. В результате работы выяснилось, что у излишне толстых грызунов уменьшается количество вкусовых рецепторов, ответственных за восприятие сладкого, а те рецепторы, что сохраняются, начинают работать гораздо хуже.

[Reasonable]

Так вам сладкоежкам м надо! А у нас в семье эти гены разделились, и мне достались такие, что от сладкого меня в детстве аж тошнило -- не сразу, а минут через 15-20. А маме с братом достались слакоежные гены, и мама даже считала что моя нелюбовь к сладкому была явным проявлением моей "врождённой дикости" (сильные инстинкты были). Опять же, где-то она услышала, что сахар оч полезен для мозга (потому как он им питается), и она одобрительно улыбалась, когда брат насыпал стакан сахара в такрелку коголь-моголя (это взбитые сырые яйца, если что), а меня от одного вида передёргивало. Она говорила, кушай сладкого побольше, вырастишь умным мальчиком Но, как не странно, я таки оказалась в семье самая умная

[Гвоздь]

Сообщение от Яся

А виновата генетика -- с неё и спрос

Очень удобно.

Сообщение от Reasonable

я таки оказалась в семье самая умная

А Ваш брат это признаёт?