Соковыжималка

[Юра К.]

Недавно почувствовал необходимость в соках. Как в быстром средстве насыщения. Выпил и полон сил. Купил себе Panasonic MJ-171P японскую. Мощность небольшая - 210 Вт, но выжимает качественно и быстро. + еще есть блендер. Я остался доволен. Кажется, что соки идут на ура, пить и пить.
Только вот надо бы заготовить овощей на зиму (морковки, яблок купить). А вот как их хранить? Кто нибудь-занимается длительным хранением овощей и фруктов (целую зиму)? У кого какие технологии?

[Rica]

210 Вт. хорошо выжимает????

[Юра К.]

Rica, да это кажется странно, но оно так. Хорошо продуманный прибор. Я думаю, что японцы скопировали советскую схему работу соковыжималки "Мрия", была у меня такая. До сих пор работает, только шумит очень, большая и неудобная в сборке. Так схема работы очень напоминает советскую. Мощность влияет больше на продуктивность, но она немного меньше, чем с мощностью 700 и 800 Вт. Японцы, блин

[custard_apple]

В прошлом пробовала 2 соковыжималки, не считая пары соковыжималок в кухонном комбайне.

Сейчас использую соковыжималку фирмы Breville - это местная (австралийская) фирма, которая делает качественную технику. Моя модель Breville BJE510 Juicer производится здесь давно. Мощность - 1300 Вт, жмет морковки-яблоки-цитрусовые (без цедры), не забиваясь. Отсек для жмыха - 3л, для сока - 1,2л. Отличная модель недорого из прочного материала. Следующую куплю прессовую для трав и будет две - одна на выход из голода, одна для повседневной жизни.

Вот ссылка на сайт производителя. Там на выбор представлены от домашних до профессиональных соковыжималок.
Вот где можно купить в несколько раз дешевле Борка.
Как видно, с Борком они похожи внешне (слот гигантский на 3 толстых морковки, или большое яблоко целиком проходит), разница в цене несравнимая. Я свою взяла за 200 австралийских долларов, что равняется чуть менее 200 американских. Надеюсь, что хорошо поискав в Интернете, можно найти тот онлайн-магазин, который доставляет в вашу страну.

Добавление: кстати, нашла аналог этой модели у Борка - http://market.yandex.ru/model.xml?hi...odelid=1572277

[Начинающий]

Нужно брать соковыжималку максимальной мощности из имеющихся.
У меня сейчас такая:
http://www.techport.ru/katalog/produ...d-je810-41829?
До этого была обычная совдеповская, где-то на 300 ватт мощности.
Так вот у Кенвуда почти в два раза больше выход сока из одинакового
количества сырья.

[Alex2]

Сообщение от Начинающий

Так вот у Кенвуда почти в два раза больше выход сока из одинакового
количества сырья.

У меня тоже Кенвуд JE750 850 Вт. Жмых сыроват. Выход сока из морковки - 50%. Хотя в обращении удобна.

[DIVA Морская]

" Получать < цитрусовые > < соки > надо только < на > давильной соковыжималке, разрезая пополам и давя их соковыжималкой прессового типа, с механическим рычагом, – нажимаешь и раздавливаешь половинку цитруса; а < сок > стекает в стакан. Плёнки и перегородки в < цитрусовых > фруктах имеют бесполезный характер и тяжелы для кишечника проголодавшего, поэтому не рекомендую применять для выжимания < цитрусовых > фруктов соковыжималки, которые крутят, центрифужного характера.
Я вам скажу более: плёнки и перегородки < цитрусовых > настолько не поддаются обработке в кишечнике, что у старых, лежачих тяжелобольных эти плёнки сворачиваются в вялом кишечнике в клубки. Такой клубок в кишечнике называется < на > медицинском языке «безоаром», и такой апельсиновый безоар бывает, становится причиной непроходимости кишечника, и, во всяком случае, тяжёлых запоров у стариков".
Подскажите пожалуйста,соответствует ли это действительности,т.к. планирую выход на цитрусовых.Я вообще думала что эти пленки и перегородки идут в жмых......

[Alex2]

Сообщение от DIVA Морская

" Получать < цитрусовые > < соки > надо только < на > давильной соковыжималке, разрезая пополам и давя их соковыжималкой прессового типа, с механическим рычагом, – нажимаешь и раздавливаешь половинку цитруса

У меня есть такая. Пару раз пытался давить. Пришёл к выводу: давить пальчиками быстрее и удобнее. Предварительно апельсины надо положить в горячую воду (если лежали в холодильнике). Так сок легче выходит. Далее разрезаем на 4 части и пальчиками выдавливаем сок.
Здесь на форуме видел хорошие отзывы об электрических соковыжималках для цитрусовых.

[DIVA Морская]

Alex2,спасибо,но литр пальцами выдавить мне как-то слабо.Особенно когда есть хорошая соковыжималка.Вопрос в другом,как могут быть опасными эти пленочки,перегородки,если на выходе один только сок,неужели эти микроскопические частицы могут связаться в клубок,особенно если я буду пару недель на соках?Или я не оправданно придаю этому много значения?

[Alex2]

Сообщение от DIVA Морская

эти пленочки,перегородки,если на выходе один только сок,неужели эти микроскопические частицы

Речь как раз идёт о плёночках-перегородочках. А они вполне макроскопические.