Серотонин, Бета-Эндорфин и чувствительность к сахарАм. 7 шагов

[Вячеслав]

Fuyu, докладываю!
Сегодня, после такого завтрака (!), у меня не было совершенно никакого чувства голода до часу дня.
И в час - тоже не было, на самом деле. Но надо было поесть...
А когда я начал есть - и аппетит появился!
Я так понимаю - это хорошо, да? Или нет??
Правда, завтрак был из трех частей. Первую - я описал выше. Вторая (через час примерно) - грамм 300 мацони (тоже писал там, выше).
Третья - еще примерно через час - чай с медом.
Меда не очень много, а чашечка... маленькая такая... грамм 500
Это было уже где-то в 7.30. И вот после этого я совершенно не хотел есть до часу дня! Да и в час - тоже не особо.
Это хорошо или плохо?

И еще. Я, все-таки, не совсем понимаю. Если не сказать, совсем не понимаю
А углеводы (в смысле, каши) утром тоже нужны?