О сыроедении

[pavlo77]

Сообщение от Gipo

И еще фрукты и овощи не такие сейчас которые были во времена Брега)))). Они весьма токсичны, удобрения и проч химикаты (чтобы не гнили) так вот, ваш пример тому подтверждение. Проблемы с кожей это накопление, токсинов.

Удобрения, говорите... Нуу-ну. вот ознакомьтесь с матчастью :
Условием плодородия почвы при интенсивном земледелии является регулярное применение минеральных и органических удобрений – для компенсации выноса пита-тельных веществ с урожаем и для поддержания благоприятной структуры почвы. Из-вестно, что естественное плодородие обеспечивает урожайность не выше 7-8 ц зерна с гектара (в 1909-1913 гг. в среднем за год она составляла 6,9 ц). Именно начиная с сере-дины 70-х годов, когда наконец была создана промышленность удобрений, сельское хозяйство РСФСР стало быстро улучшать и экстенсивные, и интенсивные показатели. Динамика производства минеральных удобрений в РСФСР и РФ приведена на рис. 4-47.
В последние советские годы вынос питательных веществ с урожаем и сорняками достигал 124 кг с гектара, а вносилось с удобрениями 106 кг (в 1987 г.). Растениеводст-во только-только подошло к равновесию . Оно было резко сломано в ходе реформы. Применение удобрений в сельскохозяйственных предприятиях РФ снизилось с 9,9 млн. т в 1990 г. до 1,5 млн. т в 1995 г., а в 1999 г. упало на уровень 1,1 млн. т (в 2000 г. вер-нулось на уровень 1,4 млн. т). Начиная с 1995 г. количество вносимых в почву удобре-ний колеблется в России на уровне 15-17 кг/га. Для сравнения заметим, что в Китае в 1995 г. на 1 гектар было внесено 386 кг удобрений.
Россия начинает воспроизводить типичную «двойную структуру» сельского хо-зяйства «третьего мира» – есть небольшие оазисы относительного благополучия, а ос-тальная земля дичает. В 1987 г. минеральные удобрения получали 74% площади посе-ва, в 1990 г. 66%. В 1992 г. уже 60% площади получили удобрения, а в 1993 г. эта доля упала до 25%. И с тех пор площадь удобряемых земель почти не повысилась (в 2000 г. она составила 27% посевных площадей). Динамика поставок минеральных удобрений сельскому хозяйству РСФСР и РФ приведена на рис. 5-11.
В семь раз уменьшилось в ходе реформы и внесение в почву органических удоб-рений. Во второй половине 80-х годов в РСФСР в колхозах и совхозах ежегодно вно-силось 457-465 млн. т органических удобрений, около 3,6 т на гектар пашни.
Это было немного – для сравнения укажем, что в Белоруссии вносилось 15-16 т навоза на гектар. За годы реформы, к 2000 г., внесение органических удобрений в РФ упало до 66 млн. т или 0,9 т на гектар пашни. Динамика приведена на рис. 5-12.
В докладе Министерства сельского хозяйства РФ «Научно-техническое развитие агропромышленного комплекса России» (Москва, 2000 г.) сказано: «В хозяйствах за-частую используются упрощенные технологии производства растениеводческой про-дукции, которые отличаются достаточно низким уровнем, что приводит к резкому па-дению урожайности и технологических качеств сырья. По этой причине резко сократи-лось производство сильного зерна, сахаристость отечественной свеклы в последние годы на 30-40% уступает зарубежной, понизилось качество овощей, картофеля.
Причинами нарушения технологий возделывания сельскохозяйственных культур стали: отсутствие необходимой в хозяйствах сельскохозяйственной техники, сокраще-ние внесения необходимых минеральных удобрений в почву более чем в 10 раз, усиле-ние процессов закисления, засоления и эрозии почв из-за сокращения мелиоративных работ, резкого уменьшения вложений в известкование и фосфоритование. В целом по стране 45 млн. га пашни характеризуются повышенной кислотностью, 37 млн. га – низ-ким содержанием фосфора, 63 млн. га – низким содержанием гумуса».
"Белая книга. Экономические реформы в россии"