Дневник Молли. Пытаюсь победить мигрень

[Molly GE]

С появлением соковыжималки появилась проблема морковного жмыха. Выбросить было жалко, а использовать его практически некуда.
На просторах инета нашла рецепт морковного хумуса, адаптировала его под себя, и теперь это мое самое любимое блюдо.
Делюсь, м.б. кому-то тоже понравится.

Морковный хумус.
Морковный жмых или 3-4 натертых на мелкой терке морковки.
3-4 столовых ложки кунжута, смолоть в кофемолке.
2-3 дольки чеснока. Натереть или выдавить.
Оливковое или кунжутное масло. Добавлять до нужной консистенции.
Соль.

Картинка. Целуюсь я лучше, чем фотографирую))))