Дефицит магния и болезни

[Amit]

Сообщение от Еlios

Amit,
не понимаю зачем играть в алхимиков?
задаёте в Поиске 3 вопроса:
1) причины нехватки магния.
2) причины НЕУСВОЯЕМОСТИ магния.
3) продукты содержащие магний.
и подбираете под себя ответы с тех вопросов.
Всё. Дешёво и натурально.
А в таблетках... как говорили про витамины: вы просто делаете свою мочу дороже. Про синтетические микроэлименты можно сказать то же.

Получать магний естественным путем из продуктов питания становится все труднее и труднее.
И вот почему. Почти все сельское хозяйство в мире (да и у нас тоже все к этому идет) использует не натуральные принципы земледелия, основанные на удобрениях. При этом стараются получить как можно большие урожаи, мало заботясь о пищевой ценности продуктов. Какие удобрения используются? Собственно растению необходимы азот, калий, фосфор – о оно начнет хорошо расти и будет продаваемый урожай. Тогда к чему фермеру усложнять и добавлять еще что-либо? Аммофоска, мочевина – типично применяемые удобрения в сельском хозяйстве, дают лишь питание нужное для получения «сверхурожаев», а не ценности продукта для человека. Через несколько лет такого «земледелия» почва под выращиваемой культурой, а значит, и сама культура, обедняется микроэлементами, в том числе и магнием, но тем не менее получаются хорошие продаваемые урожаи на аммофоске (азот+фосфор+калий). Внесение навоза (типичное азотное удобрение) тоже не спасает – животные пасутся на тех же, бедных микроэлементами полях.

Одним из чемпионов по содержанию магния являются пшеничные отруби, 100 г которых содержат более чем суточную дозу магния. Но опять же, все зависит от принципов земледелия, использованных для выращивания пшеницы.