Как обуздать метаболизм? (переход к малокалорийному полувегетарианскому питанию)

[plush kitten]

Сообщение от Дончик

еси хочешь ест малокалорийно и сытно, попробуй делать упор в овощеедение во всех видах...

Да, сам прекрасно понимаю! Пожалуй, овощи - это единственный вариант, когда есть можно в неограниченном количестве и не переедать калорий.
Дело в том, что меня постоянно тянет на углеводы! Сегодня с утра съел уже 4 больших апельсина и не менее 1 кг. яблок! Бывает килограмм - полтора хурмы с удовольствием уплетаю! (1 такой прием пищи = 700-1000 ккал)

[plush kitten]

Кстати, прочитал главы из книги А.Ковалькова и понял, что, видимо, почему-то с большим предубеждением относился к автору (наверное, просто внешний вид диетолога доверие не внушал).
Есть очень ценные и передовые идеи, к которым многие современные специалисты еще не пришли!
Вот, например, рекомендация для людей с лишним весом (на форуме многие ее успешно используют )

Я предлагаю другой путь. Ограничить поступления питательных веществ до уровня своего замедленного метаболизма.

Рекомендации по калоражу и сколько калорий употребляет сам А.Ковальков:

Вы можете смело ограничить свой рацион до 1500 и даже 1000 К.кал в сутки и, при этом, будете чувствовать себя прекрасно. Я это говорю так уверенно потому, что сам давно стараюсь не превышать этого количества пищи, хотя трачу много энергии на постоянные консультации, чтение лекций и регулярные силовые нагрузки в спортзале.

При этом особенности метаболизма склонных к полноте Ковальков считает некоторым преимуществом, позволяющим обходиться минимумом питательных веществ:

Наши «часы» идут медленно, и если нам удается в своей жизни следовать ритму этих «часов», жить по законам их времени, мы не толь-
ко навсегда похудеем и сможем легко удерживать нормальный вес, мы намного увеличим свою продолжительность жизни по сравнению с обычными людьми.

А теперь главный вопрос: насколько такие рекомендации применимы для людей совершенно противоположной конституции и обмена ?????????

[plush kitten]

И еще: важная мысль, подтвержденная практикой многих форумчан:

Рекомендации ограничения пищевого рациона всего до 2000 ккал следует считать излишней перестраховкой, только вредящей процессу
похудения. Другими словами, небольшое уменьшение калорийности протекает гораздо более болезненно, чем уменьшение калорийности до 1000 ккал, и, кроме того, вся потерянная при этом масса тела быстро восстанавливается при переходе на нормальное питание.

[plush kitten]

Вчерашнее тестирование фруктового рациона провалилось по моей глупости!
С удовольствием ел яблоки. Все хорошо, но когда их количество перевалило за 15, решил прекратить "бесчинства" и съел кусочек отварной семги (причем без желания, на яблоках было вполне комфортно). Дальше сразу же потянуло на более существенную пищи. Под руку попалась упаковка арахиса (500 гр.): в итоге на дне осталась только гостка орешков.
В течение дня опять фрукты, кусок горького шоколада и хлебцы (зачем, если углеводов и так избыток? )

Вывод: есть ТОЛЬКО фрукты (ведро - значит ведро )
Проблем с ЖКТ не было никаких. Но включился такой дикий термогенез!!!! Принял ледяной душ. Ночью все равно было ощущение жара. Проснувшись, обнаружил постель мокрой (только не подумайте ... )

С утра состояние вполне нормальное (5 000 ккал прогорели в "ядерном реакторе") .

[Просто я]

Плюша, нифига ты давануть можешь. 5000 кал...500г арахиса.....это одуреть...
желудок рястянут? центр сытости смещен?
я вот тоже заметила, что если ешь сырое, и в рот попал хоть кусочек вареной еды, начинается жор и уже не можешь сырым удовлетвориться...

А у тебя в еде какая цель самая главная?

[plush kitten]

Сообщение от Дончик

А у тебя в еде какая цель самая главная?

Цели следующие (пока не знаю, как они могут быть согласованы с особенностями моего метаболизма ):

1. снижение калорийности рациона до уровня членов Общества ограничения калорий (1 500 ккал);
2. периодические голодания 24-36 ч. минимум 2 раза в неделю, а лучше закрепиться в режиме 2 дня еда + сутки голодание на воде;
3. преимущественно растительный рацион (иногда рыба и морепродукты) с низким содержанием белка (10% энергоценности рациона).

Ну, конечно, высокая активность и хорошее настроение (насиловать себя не намерен; программка на перспективу).

[qaz]

Сообщение от plush kitten

Вывод: есть ТОЛЬКО фрукты (ведро - значит ведро )

При больших объёмах пищи в кишечнике проявляет себя пищевой лейкоцитоз. Умеренность хороша во всем.

[plush kitten]

На этой неделе в понедельник не голодал. Чувствую, аппетит разгуливается и надо переломить ситуацию.
Вчера вечером стартанул голодовочку, думаю продержаться сегодня-завтра, может и пятницу.
Голодание более суток воспринимаю не особо комфортно, так что придется потерпеть. Смущает тот факт, что вошел в голодание "на орехах" (последний прием пищи)

[qaz]

Сообщение от plush kitten

кусок горького шоколада

Почему шоколад ешь, а не какао-бобы? Они же тебе доступны.

[plush kitten]

Честно говоря, проблема в недостаточной дисциплинированности: бобы хорошенько промыть надо (лучше сначала вымочить), а шоколад легко доступен: отломил кусок - и ешь!