Серотонин, Бета-Эндорфин и чувствительность к сахарАм. 7 шагов

[тимсон]

Сообщение от Fuyu

Морковный сок поднимает сахар, а это как раз то, чего надо избежать с утра. Даже если оно разбавлено молоком. В молоке очень мало протеинов, если сравнить с другими продуктами. Я писала это раньше, поэтому его в качестве протеинового завтрака не используют.

Фую, Вы попробуйте этот коктейль сами. Да, прямо сделайте и с утра через соломинку... В дебатах по серотонину высмотрел некое зловредное ГИ, которое ненавидеть должен всякий ЗОЖник. Так же было сказано, что молоко понижает ГИ картофеля. Видимо пюре придумали инстинктивно, а не самодурно. Развернувшиеся дебаты о вреде морковного сока, заставили меня сложить 2 и 2. В итоге получилась "новинка". Сок Тимсона№2 В морковный сок добавляем топлёного молока, понижая его ГИ 5:1. Затем, пришла идея, а что если Фую права по поводу злаков? Но есть с утра я не хочу. Значит пища должна быть жидкой! С вечера столовую ложку толокна (да, это овсяная мука) заливаю топлёным молоком. С утра для повышения питательности 1 желток. В нём масса всего полезного в отличие от белка. Всё перемешивается и медленно через соломинку, смакуя каждый глоток. Результат- я сыт и доволен. Нет отвратительного чувства тяжести как от "насильственного завтрака". Фую, анализируй, что случилось? По ощущениям результат неплохой. Толокно и желток, имхо можно чем-нибудь заменять, чтобы "жидкий завтрак" был разнообразен, питателен и приносил нам радость и умиротворение, повышая серотонин. Для однородности смеси можно воспользоваться блендером. У кого какие рецепты назреют - тут же на испытательный стол!!! Фую, корректируй ингредиенты с научной точки зрения. Да здравствует жидкий завтрак!!!

Сообщение от Fuyu

От процесса жевания вырабатывается тот же серотонин.

ОГО-ГО!!! Вот почему этот сок мне приятнее пить через соломинку, "жуя" каждый глоток! Вот почему йоги насыщаются горсткой риса. Бурый рис-углевод, долгое жевание-серотонин. Всё понятно. Задача проверить стабильность на практике.

Сообщение от Fuyu

А третье яйцо я не добавляла, так как глубоко сидели бабушкины напутствия, что надо есть только два. Ну вот откуда такие предрассудки. А сидят они глубоко в нас.

Надо есть 3 белка и 1 желток. Если завтракать тремя яйцами, не будет перебора с холестерином?

Сообщение от Саламандра

Я уже три желтка выпила, а белки выливаю...до этого с белкАми пила, что делать то мне, бестолковой?

Что-то читал про некий яд - авидин. Можно поискать, если Вам интересно пить сырой белок. И ещё вопрос, как правильно обрабатывать скорлупу перед тем как яйцо разбивать? Кипятком ошпаривать? Я про сальмонелёз..

Сообщение от Fuyu

А то, что тебе нездоровится, так это не в загрязненном организме.

Кому не здоровится?

Сообщение от Fuyu

Исходя из того, что ты пишешь (уж не знаю, что на самом деле), у тебя запущены ложные процессы. С одной стороны лечишь, с другой калечишь.

А что я лечу? Фую, может с кем то путаешь?

Сообщение от Fuyu

И все кто ПОСТ выстаивал, сильные ДУХОМ были.

Что такое "ПОСТ выстаивал"? Я просто не ем животную пищу и голодаю по 1-3 дня во время постов. Бывает длинные голодания приурочиваю к постам. А так то надо ещё молиться, причащаться, исповедоваться и творить добрые дела. Вот это мне труднее даётся, чем не есть животную пищу. Ты это имела ввиду?

Сообщение от Fuyu

Откуда у тебя его столько мусора?

1. От экологии. Я живу в городе, соответственно дышу не воздухом, а смогом.
2. Часто питаюсь промышленной пищей. Что там внутри одному Богу известно.
3. Пью родниковую воду, но по результатам горсанмедэкспертизы, анализ проб с пригородных родников нестабилен в течение года.
4. Регулярно подвергаюсь стрессам, связанных с руководящей должностью.
СПИСОК НЕ ПОЛНЫЙ, НО ОСНОВНОЕ ПЫТАЛСЯ НЕ УПУСТИТЬ.

[Саламандра]

Сообщение от тимсон

Что-то читал про некий яд - авидин. Можно поискать, если Вам интересно пить сырой белок. И ещё вопрос, как правильно обрабатывать скорлупу перед тем как яйцо разбивать? Кипятком ошпаривать? Я про сальмонелёз..

Я мою яйцо, разбиваю, белок в стакан, желток в рюмочку и выпиваю.
Яйца пью домашние, всегда свои, а в настоящее время беру у соседей. Все живы

[тимсон]

Сообщение от Саламандра

Я мою яйцо, разбиваю, белок в стакан, желток в рюмочку и выпиваю.
Яйца пью домашние, всегда свои, а в настоящее время беру у соседей. Все живы

Вообще то здорово когда есть такая возможность. Такая возможность повышает ЗОЖность! Но авидин, насколько мне не изменяет память находится в любом сыром яичном белке. Каково его негативное влияние не помню, но всяко не смертельно. Наверное типа соланина в картошке. Едим и не жжужим-с

[Fuyu]

Сообщение от тимсон

Имхо Поля Брегга подобное.

Поль Брегг хороший был человек. Тоже ему благодарна.

Но ...ну кто в 80 лет будет сервингить как оголтелый с молодежью?
В таком почтенном возрасте можно было бы найти более достойное занятие...
Адреналин и БЭ зашкаливают...

[Саламандра]

Сообщение от Fuyu

Девочки, мне тоже скажите рецептик. надо быть готовой к посту. Мясо ведь нельзя будет есть около 1.5 месяца, а протеины 3 раза в день все равно надо есть...

Из моих никто особо ни чечевицу, ни фасоль не ест. Я варю чечевицу без всяких заморочек, приправляю итальянскими травками и ем в виде каши. Хорошо идет с зеленым салатом или пекинкой, с помидором.

http://vkusninka.com/recept_more/che...rnaia-s-risom/

Сообщение от тимсон

Вообще то здорово когда есть такая возможность. Такая возможность повышает ЗОЖность! Но авидин, насколько мне не изменяет память находится в любом сыром яичном белке. Каково его негативное влияние не помню, но всяко не смертельно. Наверное типа соланина в картошке. Едим и не жжужим-с

Все проще - фабричные яйца имеют водянистый белок, слегка горчат и я на них сразу же реагирую А поесть домашние несколько раз в год - считаю нормально и с белком. Хотя, в этот раз мой яичный поход затянулся, обычно я за 2-3 дня наедалась 1-2 десятком....
Кроме того, ничего страшного про авидин не нашла, разве что: чрезмерное употребление может привести к недостатку биотина. Но - меня это не напугало
Не хотелось бы сравнивать себя и человечество с другими существами питающимися яйцами, но,..кто нибудь помимо человека- ЗОЖ , белок игнорирует?

[Валерия+]

Сообщение от Саламандра

кто нибудь помимо человека- ЗОЖ , белок игнорирует?

Собаки игнорируют. Желток едят, а белок не заставишь.

[Vovec]

Сообщение от Валерия1509

белок не заставишь.

Сырой? А всмятку?

[Валерия+]

Сообщение от Vovec

Сырой? А всмятку?

Vovec, никакой не едят. А желток - любой, хоть сырой, хоть варёный. К белку у них отношение как к чему-то вообще несъедобному. Типа пластмасса, она пластмасса и есть.

[Vovec]

Сообщение от Валерия1509

пластмасса, она пластмасса и есть.

Сырой и крутой да. А всмятку, в принципе, имеет вкус. Именно всмятку пробовали давать?

[Валерия+]

Да, на даче пробовали (больше дать нЕчего было). Не едят.