Sober.Дневник голодания

[Admin]

Сообщение от Sober

томатного (не очень солёный попался),

Так соль на выходе вообще нельзя!!!

[alien]

Сообщение от _vr_

У Шелтона другое мнение по этому вопросу.

А сам что думаешь ?

[_vr_]

to alien:
по поводу нагрузок на голоде. По своим ощущениям, то лежал бы на диване все время. Лежать очень комфортно. Ну, может, прогуливаться медленно. И Шелтон об этом пишет, да и упор делает на то, что чем меньше энергии тратить, тем эффективнее лечение голодом. В подсознании что-то не позволяет с этим согласиться, может, это связано с шаблоном о полезности физических нагрузок вообще. Наверное, это, опять же, индивидуально, все равно заставить себя делать что-то трудное на голоде почти невозможно. Но у меня опыт голодания маленький, а слова авторитетов, даже признанных - это же не догма. Да и в этом вопросе у них мнения расходятся.

[yulia]

Про современный дрожжевой хлеб здесь: http://ecolife.nm.ru/food/bread.htm
Но тогда не понятно, как высушивание может решить эту проблему. Скорее всего, никак. Поэтому лучше отказаться от промышленного хлеба навсегда. Можно печь лепешки. В инете полно рецептов.

По поводу двигательной активности абсолютно уверена- никакого насилия на голоде. Хочешь спать- спи , просто лежать- лежи,ходи, ползай, бегай, качайся- как тело требует.Сама в первое голодание лежать долго не могла, но и сил не было совсем.Еле двигалась, медленно, но продуктивно: обработала огород(дело было в апреле), вымыла дом к пасхе. Сейчас на голодании у меня такая же активность, как и без него.

[LARA]

А мне казалось, что это Малахов советовал или наоборот, не советовал есть хлеб, говоря о вредности промышленных дрожжей НО И рафинированной муки, из которой испекли хлеб. Мне кажется, это самое важное, важнее, чем дрожжи. Рафинированная мука - продукт, не рекомендующийся вообще, а на выходе в частности. А сухой хлеб более труден для переваривания кишечником, закрепляет, поэтому подходит не всем.
Насчет режима на голодании я тоже считаю: надо слушать себя. Нет сил - не делать ничего, по возможности, конечно, ну уж во всяком случае, не перетруждаться. Вообще, чем дольше голодаю, тем лучше стала себя понимать, это так здорово.

[yulia]

Лара,а что вы скажете о дрожжевом хлебе из нерафинированной пшеничной или ржаной муки? У нас полно такого. Но надо сказать, что стал появляться хлеб на "натуральной закваске". Осталось выяснить, что это значит на самом деле.

[Илья]

Сообщение от yulia

Лара,а что вы скажете о дрожжевом хлебе из нерафинированной пшеничной или ржаной муки? У нас полно такого. Но надо сказать, что стал появляться хлеб на "натуральной закваске". Осталось выяснить, что это значит на самом деле.

Одно точно-полно соли.
Натуральная закваска(по идее) это не один вид дрожжей,а разнообразные культуры.Получают такую длительным выращиванием,но когда уже есть закваска можно приготовить хлеб за сутки-трое(личный опыт). С пром. производством не знаком.

[LARA]

yulia, покупала нам такой хлеб некоторое время. В биобулочных за бешеные деньги. Потом попробовала печь сама. Интересное дело: пользуюсь мощными полупрофессиональными размешивателями теста, но хлеб все равно таким высоким как в булочных не бывает. Потом мне одна кулинар сказала: да никогда хлеб только из необработанной муки не поднять, никакими дрожжами. И я тоже так думаю. Добавляют они туда рафинированную муку, причем не меньше 30%, я думаю. Поэтому я пеку только сама. Да, и соль тоже, конечно, себе ведь можно и без соли или с морской. А с натуральной закваской пробовала только один раз, у меня не получилось, хлеб не поднялся нинасколько, пришлось пустить на лепешки. Пеку постоянно, т.к. дочь с бутербродами из дома отправляю, чтоб не съела лишнего рафинированного куска

[yulia]

Вот и я пожалела, что кулинарничать не люблю. Максимум- блинчики из цельной муки на кефире и соде.Са ма хлеб не ем, а вот всем остальным покупаю. Преступница, одним словом.:guillotine:

[Ларисина]

yulia, я как-то на православной ярмарке увидела ржаной хлеб на рябиновой закваске. И еще какие-то ягоды послушница перечисляла (не запомнила). Мне очень понравился.