21-дневное голодание после химиотерапии.

[Migotka]

Сегодня день еды. Вес 67,4 кг. Отвес -0,5 кг.

Как же хорошо не мерзнуть!
Пила много зеленого чаю. Ела то же, что и все, но в небольших количествах.

Очень нежная творожно-тыквенная запеканка получилась. Позволю себе написать здесь рецепт, может кому-нибудь пригодится:

500 г творога
молоко 100 мл
3 яйца
3 ст.л. манной крупы
пакетик ванильного сахара
125 г мякоти тыквы
сахарная пудра вместо сахара по вкусу (я положила две ложки, можно было бы и чуть больше)
1 пакетик разрыхлителя
чуть корицы (я забыла добавить, но и без неебыло очень вкусно)

Делала двойную порцию, т.к. форма у меня довольно большая и семья четыре человека. Сначала смешиваем в блендере все, кроме тыквы. Делим массу на две части. В одну из частей добавляем натертую на мелкую терку или измельченную в блендере тыкву. В смазанную слив. маслом форму выкладываем по две ложки то белой, то оранжевой массы, не перемешивая. Печем в 180 градусах около 50-60 минут.
Запеканка получается очень легкая, воздушная, "мраморная" в оранжево-белую полоску внутри. Очень симпатично.

Завтра голод