Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

[Nikolaivanych]

Сообщение от E_Lena

Я многое могу понять, но как рафинированный сахар попал в этот список, ума не приложу.

Сахаром до эпохи инсулина лечили сахарный диабет если что
Вообще то сахар - "идеальное" метаболическое вещество, в плане отходов - их вообще нет. Он усваивается полностью, в итоге распадаясь на воду и углекислый газ (и энергию) в здоровом организме. Кроме того, сахар - идеальный продукт для питания мозга. В общем одни плюсы.
Дьявол, как обычно, в деталях. Ну не может наше тело жить на одной энергии, ему нужны пластические вещества для восстановления, роста, обменных процессов, выделительной функции и т.п.

Н-р шесть батончиков сникерс удовлетворяют суточные энергопотребности тела. Пару суток прожить можно, а дальше?