Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

[E_Lena]

Сообщение от rid

"главный враг печени не жир"
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28112684
https://www.researchgate.net/publica...ss_destruction

Жрать надо изокалорически т.е. в соответствии с затратами энергии и меньше насыщенных жиров и тогда фруктоза не станет проблемой

Rid, опять, та же история.

Содержание диетического жира, вероятно, влияет как на NAFLD, так и на резистентность к инсулину; однако непосредственные последствия потребления жира не были полностью изучены.

Чем этот выпуск особенный, что стоит его принимать в серьёз?

В этом выпуске JCI Hernández et al.

Люди все разные, те у которых уже есть проблемы с метаболизмом из-за резистентности к инсулину или с сахарным диабетом, возможно и реагируют не правильно на жиры. Возьмём, хотя бы диабетиков, у которых кетоны в моче при высоком сахаре в крови патология, а для эпилептиков - лекарство, которое не влиет на их сахар.

оценивали метаболизм глюкозы в печени и липидный обмен у людей и мышей после однократной пероральной дозы насыщенного жира. Этот один шарик жира привел к измеримому увеличению резистентности к инсулину, триглицеридам в печени и глюконеогенезу. У мышей болюс насыщенных жиров приводил к индукции нескольких связанных с NAFLD генов. Вместе результаты этого исследования показывают, что потребление насыщенных жиров оказывает немедленное воздействие на метаболическую функцию.

Мы с Вами видим разные факты, которые часто противоречивы даже в одном и том же исследовании.

Фруктоза обеспечивает избыточную энергию и повышает количество липидов в печени и сыворотку ALT

А эта ваша последняя ссылка так вообще вам противоречит.Вы её сами открывали
Carbohydrate intake and NAFLD: fructose as a weapon of mass destruction
Потребление углеводов и NAFLD: фруктоза как оружие массового уничтожения

https://www.researchgate.net/publica...ss_destruction