Рыпанье - Страница 341

marasvictor · 20-06-2018, 11:54

Алекс. А как же знаменитый опыт, на который раньше ссылались сыроеды? Когда сырая лягушка в желудочном соке растворяется быстро, а вареная медленно. Может ньюанс в том, что сырое мясо глотается кусками, а вареное мягкое, пережовывается?

alexZ8 · 20-06-2018, 11:56

Виктор, читайте выше. В опытах Уголева использовался раствор, сопоставимый по кислотности с желудочным соком хищника, а не человека.

marasvictor · 20-06-2018, 12:04

Даже если другой желудочный сок, но факт, что сырое быстрее. Хотя, честно говоря, в последнее время почему то стал меньше есть сырого мяса. Тут есть наверное ещё один ньюанс сырое мясо кусками бактерии в кишечнике не осилят, а вареное возможно могут.

Shibata · 20-06-2018, 12:46

Цитата:

Сообщение от marasvictor

Тут есть наверное ещё один ньюанс сырое мясо кусками бактерии в кишечнике не осилят, а вареное возможно могут.

В кишечник, оно кусками попасть не может. В 12-ти перстную, из отдела желудка, ничего не поступает, пока не перемалывается, до размеров 1-3 мм, в виде химуса.

Потому и советуют жевать до воды, тогда желудку меньше работы будет.
Если не лень и жую так, то пищеварение намного лучше.

marasvictor · 20-06-2018, 13:23

Вообще-то всё что угодно может попасть в кишечник кусками. Если в желудке мало желудочного сока, то сырое мясо явно не переварится. Придет в кишечник и будет как слабительное. А сырая растительная пища, как попала в желудок куском, так в унитаз куском выйдет.

rid · 20-06-2018, 21:23

Цитата:

Сообщение от marasvictor

Даже если другой желудочный сок, но факт, что сырое быстрее.

Просто неправильно готовили.

Подготавливать продукт к употреблению предпочтительно как в сувид денатурацией(но не коагуляцией) нативного крахмала и белка(механической, темпернатурной, pH и энзимной).

Shibata · 22-06-2018, 09:35

Цитата:

Сообщение от marasvictor

Вообще-то всё что угодно может попасть в кишечник кусками. Если в желудке мало желудочного сока, то сырое мясо явно не переварится. Придет в кишечник и будет как слабительное. А сырая растительная пища, как попала в желудок куском, так в унитаз куском выйдет.

В желудке ничего не переваривается. Белки там, к примеру перевариваются лишь на 5%, в основном, идет санация, измельчение и подготовка к дальнейшему пищеварению. Основной процесс, идет с участием ферментов поджелудочной и желчи, с последюущим всасыванием питательных веществ, в просвете тонкой кишки.

Shibata · 22-06-2018, 10:20

Цитата:

Сообщение от marasvictor

Shibata. По-моему вы соврали. Вот цитата из Википедии: "В основном в желудке под действием пепсина, гастроксина, химозина ПЕРЕВАРИВАЮТСЯ белки до пептонов и альбумоз."

Ключевое слово: перевариваются, а не переварились. Это и есть начало процесса, те самые 5%.
А дальше, основной процесс, идет с участием ферментов поджелудочной и желчи.

Цитата:

Начинается переваривание в желудке, под действием пепсина и соляной кислоты , и продолжается в начальном отделе тонкой кишки, прежде всего под действием ферментов поджелудочной железы ( липазы , амилазы , трипсина , химотрипсина и некоторых других). При этом углеводы расщепляются до моно- и дисахаридов, белки - до олигопептидов и аминокислот, жиры - до моноглицеридов и жирных кислот . Именно в таком виде всасывается основная часть питательных веществ у взрослых.

Отсюда

А тут таблица всех стадий переваривания белка.

Shibata · 22-06-2018, 12:51

Цитата:

Сообщение от marasvictor

Вы вообще написали бред, что желудок может измельчить сырое мясо на кусочки. Где у желудка зубы.

Вот Вы неугомонны.

Физиология человека
Виктор Зинчук, Владимир Переверзев, Анатолий Семенович, Татьяна Короткевич
Litres, 5 сент. 2017 г.

Цитата:

Сообщение от marasvictor

А насчёт отсутствия желудочного сока, так вы наверное не в курсе, что сейчас почти все желудочные болезни лечат блокаторами выработки желудочного сока. Там много всяких лекарств, которые прекращают подачу желудочного сока в желудок, которые действуют по разному, но результат один.

В курсе - это ингибиторы протонной помпы. Сам такие пил.
И они, не прекращают, как Вы говорите, подачу желудочного сока в желудок, а снижают концентрацию соляной кислоты, держа PH выше 4, в среднем, на протяжениии 16 часов, т.к препарат не действует перманентно.

Можете сколько угодно, закидываться омезом и есть сырые куски мяса - в унитазе, сырыми их не увидите)

marasvictor · 22-06-2018, 13:26

Если арбуз проглотить кусками, то в унитазе эти куски отлично вижу. Так что желудок не может измельчить даже арбуз.

20-06-2018, 11:54	#3401
marasvictor Регистрация: Jan 2013 Адрес: Беларусь Сообщений: 1,159 Поблагодарил: 647 Поблагодарили 3,365 раз(а) в 964 сообщениях Файловый архив: 9 Закачек: 0	Re: Рыпанье Алекс. А как же знаменитый опыт, на который раньше ссылались сыроеды? Когда сырая лягушка в желудочном соке растворяется быстро, а вареная медленно. Может ньюанс в том, что сырое мясо глотается кусками, а вареное мягкое, пережовывается?

20-06-2018, 11:56	#3402
alexZ8 Регистрация: Mar 2013 Адрес: Армения Сообщений: 2,740 Поблагодарил: 6,735 Поблагодарили 24,902 раз(а) в 2,851 сообщениях Файловый архив: 0 Закачек: 0 Получено наград: Всего наград: 1	Re: Рыпанье Виктор, читайте выше. В опытах Уголева использовался раствор, сопоставимый по кислотности с желудочным соком хищника, а не человека. __________________ Существует два способа легко скользить по жизни: верить всему и сомневаться во всем. Оба избавляют нас от необходимости мыслить.

20-06-2018, 12:04	#3403
marasvictor Регистрация: Jan 2013 Адрес: Беларусь Сообщений: 1,159 Поблагодарил: 647 Поблагодарили 3,365 раз(а) в 964 сообщениях Файловый архив: 9 Закачек: 0	Re: Рыпанье Даже если другой желудочный сок, но факт, что сырое быстрее. Хотя, честно говоря, в последнее время почему то стал меньше есть сырого мяса. Тут есть наверное ещё один ньюанс сырое мясо кусками бактерии в кишечнике не осилят, а вареное возможно могут.

20-06-2018, 13:23	#3405
marasvictor Регистрация: Jan 2013 Адрес: Беларусь Сообщений: 1,159 Поблагодарил: 647 Поблагодарили 3,365 раз(а) в 964 сообщениях Файловый архив: 9 Закачек: 0	Re: Рыпанье Вообще-то всё что угодно может попасть в кишечник кусками. Если в желудке мало желудочного сока, то сырое мясо явно не переварится. Придет в кишечник и будет как слабительное. А сырая растительная пища, как попала в желудок куском, так в унитаз куском выйдет.

22-06-2018, 13:26	#3410
marasvictor Регистрация: Jan 2013 Адрес: Беларусь Сообщений: 1,159 Поблагодарил: 647 Поблагодарили 3,365 раз(а) в 964 сообщениях Файловый архив: 9 Закачек: 0	Re: Рыпанье Если арбуз проглотить кусками, то в унитазе эти куски отлично вижу. Так что желудок не может измельчить даже арбуз.

Здесь присутствуют: 2 (пользователей: 0 , гостей: 2)