Оптимальное питание для жизни без болезней

[losky]

За последнее время нашел в Инете две противоположные диеты уважаемых докторов.
Одна диета автор доктор Колдуэлл Эссельстин - полное исключение мяса, рыбы, яиц, всех жиров.
Запрещено:
Мясо, птица, рыба
Молочные продукты
Любое масло («ни капли»)
Орехи и авокадо

Разрешено:
Любые овощи
Любые бобовые
Цельнозерновые продукты (без масла)
Любые плоды (кроме авокадо) Исследования проводились в 1985 году.

Другая диета автор доктор Девид Перлмуттер - побольше мяса, яиц, жиров, меньше углеводов, в том числе сладких фруктов и ягод, полностью исключить пшеницу, рожь, ячмень и изделия из них (хлеб, макароны, печенье). Антиглютеновое питание. Исследования проводились с 2010 по настоящее время.
У обоих положительные результаты исследований.
Кому верить?

[Валерия+]

Сообщение от losky

За последнее время нашел в Инете две противоположные диеты уважаемых докторов. ... У обоих положительные результаты исследований. Кому верить?

Никому. Слушать свой организм. У меня, например, при полном исключении жиров (или при переходе на только растительные масла), жутко сохнет и трескается кожа. У других женщин пропадают месячные и способность к зачатию. Поэтому я буду слушаться второго доктора.
У другого человека всё может быть совсем иначе.

[Иван1961]

Сообщение от Валерия+

Никому. Слушать свой организм. У меня, например, при полном исключении жиров (или при переходе на только растительные масла), жутко сохнет и трескается кожа. У других женщин пропадают месячные и способность к зачатию. Поэтому я буду слушаться второго доктора.
У другого человека всё может быть совсем иначе.

У меня СД2 и я "слушаю" свой глюкометр. на кетодиете сахара 4,6, на диете с углеводами (каши, хлеб) 7-8. Причем я ослабил норму углей, ем примерно 30 г. плюс, минус. Вчера 29 г. При этом калораж не боольше 1400-1600, аппетит поднялся после КОВИД, а т, болея ел 500-600 ккал, больше не давал организм. Сейчас при 1200 ккал, в БЖУ кгли от 7% до 10%, белка где-то 20%, остальное жиры: сало, печень трески, яйца всмятку, сметана, творог, жирная рыба, оливковое масло. Показатель-сахар в крови
Оптимального для всх нет, но уверен избыток углеводов, недостаток жиров-негативен

[Lubomir]

Считаю, что нужно не верить, а методом проб и ошибок подбирать свой собственный рацион питания от которого не будете болеть, а будете чувствовать себя полными сил. Потому, что некоторые продукты у кого-то вызывают аллергию, например мед или пчелиная пыльца, хотя казалось бы продукты полезные. Если исключить полностью мясо и молочку, у Вас будут проблемы с мозговой деятельностью и костями. На этот счет есть куча экспериментов, даже банально почитать мед. литературу или википедию о функции животных белков в организме человека. Так, что рекомендовал бы подбирать диету самостоятельно под свои характеристики здоровья.

[pavlo77]

Сообщение от losky

За последнее время нашел в Инете две противоположные диеты уважаемых докторов.
...
Кому верить?

Докторам - никому. Ну, про питание во всяком случае.

А вот у всех вменяемых корифеев зож достаточно схожие взгляды на питание

[pavlo77]

Сообщение от pavlo77

Докторам - никому. Ну, про питание во всяком случае.

А вот у всех вменяемых корифеев зож достаточно схожие взгляды на питание

Даже у тех из них, кто тоже доктора, доктора в смысле "врачи"