Семейный дневник Кремышевых - Андрея и Лары

[Кремышев]

Сообщение от Пумба

А майонезик в окрошку добавляете?

А как же!!! Ларчик больше сметанку добавляет, а я майонез, но немного.
Свою половинку "Сникерса" отдаю ей.

[Кремышев]

Среда. День отдыха и ходьбы.

Утро в 7.00. Выспался отлично! Бег 2 км и ходьба 8км. Прохладно, приятно на свежем воздухе! Сходил в поликлинику, записался на приём к врачу, надо получить справку о том, что я здоров для Полумарафона.
По плану сегодня ещё хорошо погулять, 15-20км за 2 захода.
Питание: Воинский одноразовый рацион.

[Лара-М]

А вот видео приготовления нашей фирменной кремышевской окрошечки на чайно-грибном квасе с грибным бульоном, с помидорами и шампиньонами! Приятного аппетита !
https://cloud.mail.ru/stock/n25HSZhRLefNfyYFNodin9Mn
https://cloud.mail.ru/stock/8eiSvzJjDgGYBmh4L19WKpdF

[Пумба]

Спасибо за рецепт!

ЗЫ. Вот это "тарелочка" у Кремышева! Я бы применил другое слово: тазик!
ЗЗЫ. А правильная окрошка только одна: на кефире!

[Кремышев]

Сообщение от Пумба

Спасибо за рецепт!

ЗЫ. Вот это "тарелочка" у Кремышева! Я бы применил другое слово: тазик!
ЗЗЫ. А правильная окрошка только одна: на кефире!

Такая тарелочка подходит к ещё одному нашему девизу семьи Кремышевых: "Ем каждый раз, как в последний раз!!!" У нас даже кот так ест!!! Аппетит нешуточный!!!

[Мария11]

Лара - рукодельница! Удивительно-интересный рецепт окрошки.
Сама я варю квас из ржаной муки.
Пумба, считаю окрошку из домашнего кваса "правильнее" кефирной...

[Лара-М]

Мария11, спасибо за оценку !
Очень интересно, как ты варишь квас из ржаной муки?!

[Кремышев]

Четверг. Бег и гиревая тренировка.

Утро в 7.00. Сегодня в общей сложности пробежал 15км и нагулял 7км. Итого 22км.
Гиревая тренировка: лёгкая. Рывок гири 12кг - 10*50=500/50мин.
Тренировка облегчённая, потому что чувствую легкую усталость и недовосстановление. Планировал завтра утром опять побегать в горку и сделать СБУ, но решил перенести эту тренировку на Субботу. Побегаем вместе с Ларой. А завтра сделаем силовую в тренажёрном зале на верхний плечевой пояс.
Рацион: одноразовый будний
20.00 яйца, хлеб, сметана, огурец, семечки, арбуз
Вес держится 84-85кг. После гиревой сегодня был 83,7кг. Никак не хочет уходить.

На этих выходных мы с Ларой не будем сильно расширять рацион. Ещё 5 дней, до Среды будем находится на "низкоуглеводке". А с Четверга и до Субботы перед Полумарафоном расширим, но медленно и осторожно. В общем, проведём углеводную разгрузку/загрузку.

[Yustas57]

Сообщение от Пумба

ЗЫ. Вот это "тарелочка" у Кремышева! Я бы применил другое слово: тазик!

Это же одни овощи, без хлеба такой окрошки можно и пол ведра съесть. Особенно при такой физической нагрузке как у Кремышева. Я, когда питался только сырыми овощами, за один присест мог съесть до килограмма тёртой моркови.
Во всём этом для меня есть более важный вопрос, как при таком питании у Кремышева не снижается вес?

[Мария11]

Сообщение от Лара-М

Очень интересно, как ты варишь квас из ржаной муки?!

Лара, все очень просто. Времени на его приготовление уходит минут пять вечером и столько же - утром. Главное здесь - хорошая и сильная ржаная закваска. Это обычная хлебная закваска, которую использую и для хлеба, и для кваса. Ее можно вывести с нуля за несколько дней и потом держать в холодильнике, подкармливая раз в неделю.
Для кваса с вечера завариваю муку кипятком до густоты жидкой сметаны и когда она остынет добавляю туда закваску. Все!... На утро квас готов. Остается только добавить в него воды, чтобы довести до нужной консистенции. Если закваска хорошая, то и квас получается крепкий с пенистой "шапкой".
Кстати, на приготовление вкуснейшего ржаного хлеба, уходит чуть больше времени. Минут по 10 - вечером и утром. Покупной хлеб не ем, а от своего ароматного, отказаться, ну очень трудно.