Голодание Fatja

[бубусик]

Сообщение от Fatja

бубусик,
Большое спасибо за развёрнутый подробный пост и Ваше мнение

нууу, не совсем моё, точнее совсем не моё
все написанное пересказ рекомендаций диетолога при инсулинорезистентности

Сообщение от Fatja

как варить говядину 48 ч… Бульон выкипает и постоянно доливать новой воды? Это что-то приблизительно аля хаш?

говядину (мясо) не надо использовать совсем для бульона
только кости
кости типа как для хаша,холодца, коленные суставы, гайданчики,
в общем на рынке знают
большая кастрюля ( 5 литров или больше)
туда кости, заливаем холодной водой полностью покрывая кости, соль, можно ложку-две яблочного уксуса, закрываем крышкой
далее на самый медленный огонь с рассекателем
и забыть на 48 часов о нём
но не совсем, периодически убирать жир с поверхности бульона

Сообщение от Fatja

К сожалению соблюдений диеты и интервальное голодание мне не подошло

я бы не назвала это диетой, т к это должно стать образом жизни, при инсулинорезистентности
это скорей всего такой образ жизни и питания навсегда,

Сообщение от Fatja

К сожалению соблюдений диеты и интервальное голодание мне не подошло, с февраля ( когда поставили после обследования диагноз) я напротив набрала 13 кг за 8 месяцев.

при каком рационе?
очень редко, а точнее почти никогда нельзя получить вменяемые рекомендации от эндокринологов
как правило их рекомендации сводятся к тому что надо кушать часто до 6-8 раз в день и как правило это углеводная пища (кашки на воде, фрукты, молочка) которая вызывает большие инсулиновые скачки
в общем у них протоколы, и как правило, эндокринологи сами очень часто безграмотные, их так учили

Сообщение от Fatja

У меня страшные психологические проблемы из-за такого веса, вплоть до депрессии

Сообщение от Fatja

началось все с того, что меня попросили уволиться когда я была на больничном сама и ухаживала за умирающим мужем от ковид))))

ээээ.... вот тут я конечно не знаю что сказать, безусловно это жесточайший стресс из которого просто так не выйти
я бы наверное обратилась к хорошему специалисту.