Дневник Валерии. Разнообразные темы.

[Валерия57]

Малая подвижность: виновата ли она в ожирении?

В большинстве развитых стран одной из самых страшных бед считается ожирение. Интересно, что в других странах такой беды нет. В чём же дело?

Нажмите тут для просмотра всего текста

Обычно причинами ожирения называют три главных фактора (в порядке их важности):

* повышенную нагрузку на нервную систему;
* сниженную физическую активность;
* нерациональное питание.

А вот торговцы на рынках, например, в малоразвитых странах ведут в основном сидячий образ жизни, не нервничают, а они в большинстве не толстые. И даже повара в харчевнях у них редко бывают толстые.

И если мы внимательно приглядимся к перечню факторов, приводящих к ожирению, мы увидим, что разница лишь в одном факторе, который именуется «нерациональное питание». Конечно, есть и ещё причины, приводящие к ожирению, но их можно излечить. Выходит, прав был незабвенный Кашпировский, который всем страдающим ожирением давал один совет: «Жрать надо меньше!»

Особенно сильно страдает от ожирения население США, которое «впереди планеты всей» по употреблению вкусной, но жирной пищи. Поэтому американские медики волей-неволей озаботились причинами ожирения и способами его снижения. Сначала они пытались призывать людей американского типа вести подвижный образ жизни. Убедившись, что это не помогает, они занялись проблемой всерьёз.

Сравнив состав крови жирных и нежирных американцев, врачи установили, что в крови жирных американцев наблюдается недостаток очень важного гормона — эритропоэтина. А ведь этот гормон отвечает за рост и развитие красных кровяных телец, а также управляет процессами обмена в организме человека. При недостатке этого гормона человек начинает потреблять больше калорийной пищи, вследствие чего на его теле откладывается излишний жир, причём в самых неэстетичных местах — на бедрах, животе и др. Излишний вес тела мешает человеку двигаться, он теряет подвижность, из-за чего организм начинает сжигать меньше калорий. А ест-то он столько же или даже больше!


Вот вам и описание процесса ожирения. Таким образом, врачи увидели врага в лицо. Теперь нужно было выяснить, как с ним бороться. Опыты, как водится, поставили на мышах.

Сотрудники Национального института здоровья США для выявления способов борьбы с ожирением использовали все методы научно-технического прогресса. Они выяснили, что эритропоэтин вырабатывается почками и по кровеносным сосудам поступает в костный мозг черепа, тазовых костей и рёбер. Для выявления влияния названного гормона методами генной инженерии были выведены породы мышей, у которых он вырабатывается в меньших количествах. Ведь в натуре ожиревших мышей не бывает.

Трансгенные мыши поначалу росли вроде бы нормально, но оказались гораздо толще и жирнее нормальных мышек. Они стали малоподвижны. А в их крови были обнаружены аномально высокие уровни инсулина и глюкозы, как при заболевании сахарным диабетом, который, как известно, также приводит к ожирению.

Из других опытов на мышах стало ясно, что малоподвижный образ жизни является не причиной, а скорее следствием ожирения, то есть именно ожирение влечёт за собой малоподвижный образ жизни. Оказалось, что снижение подвижности тела вызвано нарушением синтеза белка тропонина, отвечающего за наращивание массы и силы мышц. А синтез этого белка и должен компенсировать ожирение, сохраняя подвижность тела. Управляя выработкой этого и других белков, можно скомпенсировать избыточный вес наращиванием мышечной массы.

Короче говоря, опытами было доказано, что:

* основной причиной ожирения является не малоподвижный образ жизни (он скорее служит сопутствующим симптомом и следствием ожирения), а нарушение углеводного обмена организма.

Сегодня уже ясно, что имеющиеся медицинские рекомендации по применению против ожирения только подвижных упражнений и физических нагрузок абсолютно бесполезны. И так же неэффективны рекомендации по различным диетам, не включающие физические упражнения. В этом случае вес можно несколько снизить, но затем он восстановится.

Лечение ожирения всегда должно быть комплексным.

* Его целью должно быть создание в организме отрицательного энергетического баланса путём резкого ограничения энергетической ценности пищи в сочетании с усилением физической активности, причём преимущественно таких её форм, при которых затрачивается наибольшее количество энергии.

Первичное ожирение развивается при избытке поступающей с пищей в организм энергии в сравнении с фактическими расходами энергии, то есть ведущим в создании и развитии ожирения является дисбаланс, обусловленный избыточной калорийностью пищи, причём главным образом за счёт жиров животного происхождения и углеводов.



Сильное влияние на ожирение оказывает также неправильный режим питания: употребление основной доли рациона в вечерние часы и путём редких, но обильных приёмов пищи. Короче говоря, жрать вечером перед телевизором и за компьютером придётся прекратить, если, конечно, вы хотите похудеть.

Накопленное первичное ожирение в последующем поддерживается при сохранении привычки употреблять количество пищи, являющееся ранее необходимым для покрытия энергозатрат. Именно поэтому спортсмены, прекращая занятия спортом, быстро толстеют, если только не перейдут на другой режим питания.

При наличии ожирения с целью его снижения, помимо уменьшения потребления калорийной пищи, мышечная нагрузка требует для сжигания накопленного жира больших, чем в норме, затрат энергии. Причём наибольшее количество калорий сжигается не за счёт движения (бег, плавание, подвижные упражнения и т. д.), а за счёт усиленных мышечных нагрузок.

Таким образом, чтобы похудеть, надо меньше есть калорийной пищи и заниматься силовыми упражнениями (напрягать мышцы). Вот и весь секрет.

Но помните, что всё хорошо в меру. Голодать и подвергать себя излишним физическом нагрузкам тоже вредно.

Автор: Богдан С. Петров https://krambambyly.livejournal.com/5906570.html

Великий пост без иллюзий. Священник Александр Сатомский

https://www.pravmir.ru/velikij-post-...ndr-satomskij/

[Валерия57]

хирург онколог-проктолог- первый зампредседателя Комитета Госдумы по охране здоровья Бадма Башанкаев
рассказал, как безопасно сбросить вес
https://dzen.ru/a/Z8YV8ygvt1sn3gTF?y...lakiw638250336
По его словам, безопасное снижение веса — около трех килограммов в месяц или до килограмма в неделю. В таком режиме с помощью дефицита калорий и физических упражнений можно терять вес без резких последствий для здоровья.

[Валерия57]

Вчера перед сном всё-таки почитала покаянный канон Андрея Критского, в ритмитизированном переложении на современный русский язык. Очень красивый молебен, с удовольствием прочла его вслух. Сегодня постараюсь повторить эту практику: послушаю вторую часть по трансляции, а перед сном прочту её в переложении. Так служба раскрывается в полноте: и коллективно, и в красоте, и в понимании. А для меня важно понимать, хоть и говорят некоторые батьки, что "ты не понимаешь, зато бесы понимают и убегают!". А мне всё равно понимать хочется, что бы и сердцем, и умом. Душа, конечно, внемлет, и видимо, тоже всё понимает, но хотелось бы и разум свой привести к единому знаменателю с душой.

Слава Богуза всё!+

===============
полтора месяца как умер муж

[Zueva10]

еще одно любопытное мнение и рецепт:

https://www.youtube.com/watch?v=P1pzSmCDrrw

[Валерия57]

У меня ютуб не работает- нужно название для рутуба

======================
Провела эксперимент с Эвиталией- на литр молока 1 пузырек и 8 часов -затем второй пузырек и еще 8 часов- плотный йогурт- можно выйти на нужную плотность как на видео с 36 часами реутери.

[Валерия57]

и жизнь изменится- совет владыки Тихона
https://rostana.livejournal.com/1361221.html

после прочтения

Нажмите тут для просмотра всего текста

знала одного мальчика- он хотел стать священником- читал Евангелие каждый день так: читал отрывок, в котором видел мысль ясно и перечитывал- закрывал и потом весь день держал это в голове и утром продолжал- за все время перед поступлением в семинарию успел прочитать Новый Завет только два раза таким способом- на вступительных экзаменах отличные оценки- ныне уже священник

=============================
Источники белка в пост киноа и амарант- киноа купили, амарант сейчас закажу- поискала о нем материал- вот один и них
https://health.mail.ru/news/3933958-...yih-produktov/

[Валерия57]

Источники белка в пост киноа и амарант- киноа купили, амарант сейчас закажу- поискала о нем материал- вот один и них
https://health.mail.ru/news/3933958-...yih-produktov/

==========================


Nice&Easy
475,1 тыс подписчиков
Лишний вес и ожирение печени: 17 базовых правил для пошагового восстановления организма и достижения здоровой стройности

Сегодня в фокусе нашего внимания корреляция «Ожирение печени – лишний вес».

Как чинить этот механизм?
https://dzen.ru/a/Z1VX7kgnGRSWGR5B?from_site=mail

Ожирение печени как причина отсутствия энергии: 4 главные ошибки образа жизни, симптомы и 15 лучших продуктов-помощников
https://dzen.ru/a/ZrxOWi9sTFv8uZ_W?from_site=mail

[Валерия57]

Начала пить Ветом4- 10 дней- далее поддерживающая терапия- Босептин на постоянной основе- эффект приема для меня важен и я постараюсь в соответствии с рекомендациями разработчиков повторять курс каждые полгода- подорожало- но эффект того стоит и траты оправданы- отладить приготовление йогурта с реутери.
Cварила суп с киноа: грибы, фасоль, овощи, зелень и киноа- пока вкус непривычный, сытно, крупа дает густоту больше других круп- ее надо поменьше.


10 идей освежающих зеленых коктейлей, которые зарядят энергией, очистят кожу и кишечник, прогонят отеки и плохое настроение
https://dzen.ru/a/Z8gSQ6C9LSsU_BPI

===========================
ПП Маринованная капуста без сахара
прошлым Велким постом никакую капусту есть не могла- болело- в этом на ВЕТОме как чудо- ем- любую
https://yandex.ru/video/preview/6208125916845539700

[Валерия57]

"Часто задаваемые вопросы или БакЗдрав для Чайников"
https://vk.com/topic-131512077_39195131?offset=580

Константин Суворов 14 янв 2022 в 21:31
Здравствуйте!
Меня интересует закваска для овощей, чтобы в квашенной капусте в результате присутствовал витамин B12.
Я вижу что в составе закваски для овощей нет штамма Propionibacterium, который вырабатывает значительное количество B12. Но этот штамм есть в заквасках "ПРОБИОТИК 25" и "СЛИМ".
В связи с этим у меня появилось 2 вопроса.

Нажмите тут для просмотра всего текста

Надеюсь у вас есть нужная инфомация)
1. Есть ли в закваске для овощей бактерии, продуцирующие B12 в более-менее значимом количестве для здоровья человека?
2. Подойдут ли закваски "ПРОБИОТИК 25" и "СЛИМ" для закваски овощей, чтобы в результирующем продукте присутствовал B12?


Елена Максимова 14 янв 2022 в 22:23
Константин, Добрый вечер! К сожалению, в закваске Вегаферм отсутствуют бактерии, способные вырабатывать витамин B12 в достаточном количестве, в этой закваске основной упор сделан на лактобациллы, который борятся с патогенными бактериями, защищая готовый продукт и продлевая ему срок хранения. Поэтому полностью заменять Вегаферм закваской Пробиотик 25 или Слим не рекомендуется, но можно использовать их совместно для защиты и сохранение органолептических свойств овощей - Вегаферм, и Пробиотик 25, например, для выработки витамина B12, из расчёта 1 стик на 1 кг.
Конкретно, БакЗдрав закваски для хлеба не производит, но на нашем сайте представлены закваски для хлеба другого производства, можете посмотреть там https://bakzdrav.ru/internet-magazin/manufacturer/?ca...


Юля Трифонова 18 фев 2022 в 20:44
Друзья, добрый день! подскажите, пожалуйста, где можно посмотреть сертификацию КОЕ по пробиотикам? На сайте и в аннотации-описании не нашла, возможно, еще где есть? Спасибо!
Показать список оценивших


Елена Максимова 18 фев 2022 в 22:09
Юля, Здравствуйте! Концентрация КОЕ в наших продуктах 10^9 на грамм.



1
Показать список оценивших
Ответить
Давид Баринов
Давид Баринов 3 мая 2022 в 21:17
Елена, подскажите. Делаю овсяный кефир(блендирую овсяные хлопья с водой и оставляю на 3 дня) в 3 литровой банке. Сколько нужно пускать закваски( к примеру Протект) в целях экономии, но при этом чтобы развилось достаточное кол-во бактерий? Заранее благодарю



Елена Максимова 3 мая 2022 в 21:20
Давид, Добрый вечер! Один стик 3 гр традиционной закваски: а это для йогурта, кефира, творога, мацони, сметаны, ряженки, ацидофилина и др. рассчитан на 1-5 литров молока. А пробиотик-закваски: пробиотик 25, бифидо плюс, актив, слим, гармония, протект, иммуно, кардио, нормофлор, бифидум рассчитаны на 1 литр молока. Наринэ 1 стик рассчитан на 1-3 л молока. Для пробиотик-заквасок оптимальный литраж это 1 литр, наиболее подходящий для размножения бактерий.


Давид Баринов 4 мая 2022 в 14:37
Елена, хмм, а как так получается, что вегаферм 1 стик аж на 50 литров, а остальные закваски всего на 1 литр?
Показать список оценивших



Елена Максимова 4 мая 2022 в 14:53
Давид, здравствуйте! Оптимальный объем молока для получения максимального правильного бактериального состава для выполнения конкретных функций пробиотик-заквасок - это 1 литр. При использовании другого объема, состав будет уже не тот и функциональность продукта существенно ослабевает, хоть сгусток получается и плотный, а вкусовые качества особо не меняются. Если хотите получить просто вкусный кисломолочный продукт с использованием 1-5 литров молока, советую использовать традиционные закваски: йогурт, мацони, ацидофилин и пр., у них гораздо более простой состав и допускаются другие пропорции. А если хотите получить эффект от применения пробиотик-заквасок, нарушать рекомендуемые пропорции не советуем. Вегаферм - это закваска не для сквашивания молока, она имеет другой бактериальный состав, концентрацию и назначение, следовательно рассчитана на больший объем.

[Валерия57]

В День 8-го марта

15 ежедневных решений для заботы о себе, которые позволяют Женщине оставаться красивой, уверенной в себе и здоровой – Женщиной вне времени

https://dzen.ru/a/Z8qipMn-a3hSFWbX