Вегетарианство - польза и вред

[Vovec]

Сообщение от Даниил

Витамина В- скорей всего

Житель Москвы - кандидат на нехватку витамина Д - во-первых относительно север, во-вторых грязный воздух, да и на солнце мало бывает. Впрочем их обоих может не хватать.

Сообщение от Даниил

Рацион при сыроедении очень зависим от этого самого сыродения.

Это спорный вопрос. Витамины группы В вырабатываются микрофлорой (с В12 сложный вопрос).

Сообщение от Даниил

Хотя бы потому что съедал бы больше

Съедали бы больше, но при варке снижалось бы содержание полезных веществ, и образовывались бы вредные. Впрочем на эту тему всё время копья ломают.

ИМХО лучше есть сырые фрукты/овощи + умеренно яйца/рыба и, возможно кисломолочное, чем 100% веганское, но варёное.

[Даниил]

Сообщение от Vovec

Житель Москвы - кандидат на нехватку витамина Д - во-первых относительно север, во-вторых грязный воздух, да и на солнце мало бывает.

Не думаю, я два раза в год стараюсь выезжать в теплые страны погреться на солнышке, кожа круглый год смугловата от загара, а учитывая хроническую слабость и заеды, склоняюсь к мысли, что все-таки не хватало витаминов группы В. К сожалению, анализ крови на этот предмет не сдавал((

Сообщение от Vovec

ИМХО лучше есть сырые фрукты/овощи + умеренно яйца/рыба и, возможно кисломолочное, чем 100% веганское, но варёное.

Согласен. Правда, кроме молочного. Но это субъективно.

P.S. Сейчас увидел в разделе чуть ниже тему "Сыроедение". Видимо, правильней туда было нужно начать постить со своим сыроедением и анализами, а я тут что-то... Сорри. Ну да ладно, не сильно, надеюсь, пофлудил))