Я учусь быть сыроедом)))

[saiko]

Сообщение от Starvation

Продукт-то для сыроеда подходящий.

Кому-как думаю. Если человек считает, что финики прохимичены и термообработаны (таких немало) вряд ли сочтет для себя подходящей пищей.

Сообщение от Starvation

Просто ни к чему столько сладости. Не тянет. Да и кто ж хочет себе на пол дня аппетит уничтожить

Вопрос количества.

[Happie]

Сообщение от riskon

У меня дома несколько видов фиников, некоторые лежат по полгода. если не обработаннеы - то сохнут, если в сахарном сиропе - то сохнут медленнее. Иногда червячки их могут поесть, но чтоб стухли - ни разу не было.

Я видел как собирают финики, видел как фасуют. Финики превосходно и быстро сохнут в естественных условиях, собирают их на том или ином этапе естественной усушки.

Так вот они и не сыро-свежие у тебя дома, а вялено-сушеные, потому и не тухнут.

[Starvey]

Сообщение от saiko

Кому-как думаю. Если человек считает, что финики прохимичены и термообработаны (таких немало) вряд ли сочтет для себя подходящей пищей.

Кому-то и морковка захимичена через чур.

saiko, а ведь все почему? А потому что люди ведь разные и организмы у всех разные и истории у всех складываются по-разному

[saiko]

Сообщение от Starvation

saiko, а ведь все почему? А потому что люди ведь разные и организмы у всех разные и истории у всех складываются по-разному

Полюбас!

[Bluma]

Сообщение от Happie

Поэтому их нужно либо подсушить/подвялить на солнце, либо в духовке. Мне кажется, большая часть производства сушеных фиников в наше время использует печи.

Happie, тоже кажется, что в печке сушат. Пару раз попадались реально подгорелые. Как отличить финики естественной сушки от сушеных в печи? В последнее время финики кажутся черезчур сладкими, и зубам от них нехорошо, покупаю очень-очень редко. В этом году ни разу. Хочется попробовать сырые.

[Bluma]

Сообщение от MasterY

что с арахисом делаете? Я вот купил вроде сырой, замочил, а он весь протух, поэтому не ем, налегаю на семечки, если их замочить они уже через сутки начинают проклёвываться.

MasterY, арахис не замачиваю, обычно куплю и сразу съем, до замачивания не доходит))) Но покупаю как правило одного производителя, по ощущениям у них арахис живой. Иногда попадаются очень вкусные орешки, сладковатые, даже вроде какие-то сочные, если так можно про арахис сказать))). У таких орешков внутри росточек раза в 2-3 больше, чем обычно, как будто бы начал прорастать прямо в упаковке))). Смотрю, чтобы по цвету красивые были, и чтобы плесени не было (Один раз на развес покупала, снаружи нормальные, а внутри каждый третий орех с плесенью). И семечки тоже этого же производителя, замачивала несколько раз - всегда прорастали, сейчас не замачиваю.

[riskon]

Сообщение от Happie

Так вот они и не сыро-свежие у тебя дома, а вялено-сушеные, потому и не тухнут.

Так у тебя сырые сырые чтоли были? Где достала, их же не экспортируют? Неужели сама привезла? Откуда? Я их в продаже и в Египте редко где видал, а вот в отелях Египта их нет-нет подают.

[Bluma]

Сегодня по дороге на работу купила пакет арахиса, выбрала дешевый, 40 руб. за 400 грамм, такой еще не брала ни разу. Для интереса замочила на 5 часов. Он разбух в 1,5 раза, стал такой хрустящий и сладковатый, и по вкусу больше напоминает овощ, и жуется легко. У меня коллеги по работе половину сгрызли)))) Блиииин.... Столько арахиса съедено зря в сухом виде, теперь буду всегда замачивать,

[Starvey]

Сообщение от Bluma

выбрала дешевый, 40 руб. за 400 грамм

В Мск 80 руб. / кг. Но это не по дороге на работу

Сообщение от Bluma

Столько арахиса съедено зря в сухом виде, теперь буду всегда замачивать,

Тоже так подумал когда впервые замочил. Но в сухом тоже есть своя фишка )

[Bluma]

Сообщение от Starvation

В Мск 80 руб. / кг. Но это не по дороге на работу

У нас тоже 80, но только россыпью на рынке. Я раньше покупала пакеты по 200 грамм за 35 руб, получалось 175 руб. за кг. Че то дороговато выходило, щас ищу по-дешевле. Сыроедение становится все накладнее((

Сообщение от Starvation

Но в сухом тоже есть своя фишка )

Я ее пойму, когда объемся "мокрым"))