Мировой рекорд по голоданию?

[Vovec]

Сообщение от Катерина

раз отвечает на вопросы, заданные здесь

Но не на все.

Алена, коль ты зарегистрирована в ЖЖ спроси А. про молочную кислоту (это из меня биохимия лезет):

http://anfimov2009.livejournal.com/

"Проснулся в 6.59 и сразу отправился бегать, возникла острая необходимость разогнать молочную кислоту в мышцах, во время голодания она начинает активизироваться."

Как понимать эту фразу? Откуда в 7 утра молочная к-та в мышцах? И как именно голодание её активизирует?

"Зачем организму такое количество воды – до 20-ти литров в день. Во-первых, для выведения молочной и других видов кислот из организма, в частности из мышц."

Зачем (и как) выводить МК из организма (если учесть, что она является ценнейшим веществом, причем именно на голоде)?