Просто о сложном

[mark]

Сообщение от Даниил

Который день как ограничил себя в углеводах и чувствую неважно. Психологически. Вновь появились уже забытые ощущения ломки, блин, как же мы все-таки зависимы от сахара (или только я?:).

По-моему это закономерно. У меня примерно также было (без ломок, но тоже не ахти). Это нормальное явление, будете продолжать "экономить" углеводы - состояние стабилизируется. Но долго практиковать это не рекомендую.
Все-таки преимущества углеводного обмена очевидны.
У большинства американцев (хотя и в европе немногим лучше) нарушен углеводный обмен. "Излишки" глюкозы переводятся с помощью инсулина в жиры и откладываются в депо - вот и ожирение.
А при этом инсулина вырабатывается слишком много (тут сказывается и инсулин-резистентность и злоупотребление сахарами) и в результате уровень глюкозы в крови падает и ткани (и прежде всего мозг) недополучают глюкозу. Мозг дает сигнал, что надо еще поесть углеводов - круг замкнулся.
При нормальном углеводном обмене все не так.