То, что мы готовим дома

[Алена]

Сообщение от Валерия1509

Ну извините, меня "правильный" азиат учил и я всё делаю, как он показывал

А меня учили-учили, но так и не научили . Поэтому, когда рис готовлю для себя, то использую проверенные приемы: крупу долго мыть, морковь не на терке, а кусочками, и рис с морковью обжариваю некоторое время, только потом воду добавляю. Еще приправы, тмин какой-нибудь.
Кроме меня всё равно никто не ест (без мяса), а мне нравится.
Плов муж сам себе готовит, когда хочет:"У нас, узбеков, мясо готовить должен мужчина" . Вкус оценить не могу, но никогда не остается .