То, что мы готовим дома

[Вячеслав]

Валерия, тимсон, выручайте начинающего пароварщика!
Аппарат я купил такой же, как и у вас.

Прошу прощения за идиотские вопросы. Но...
1. Если написано, положить продукты на поднос - это надо понимать буквально? То есть, именно на него? Или таки сначала на тарелочку, а потом на поднос?
2. Вообще, поднос - это самый верхний, да? И какой стороной его повернуть?
Пока, вроде бы, все.

Вообще-то, ежели не жалко, дайте пару своих фирменных рецептов
Довгу по-поволжки еще не пробовал - нет ингредиентов.
Да и сам аппарат-то я только сегодня купил

Вот, например, у меня есть сейчас филе рыбы. Какой-то, не помню название. Плоские такие кусочки. Замороженные.
И что мне с ней делать?

Или еще есть голень курицы. Тоже замороженные.
Что из них можно спароварить?

Я так понимаю, в любом случае, надо сначала разморозить, да?
Использовать микроволновку можно же? Я понимаю, что не ЗОЖ-но, но тем не менее.

В общем, поможите, люди добрыя, сами мы не местныя...


Еще вопрос забыл. А вареники, например, можно в ней спароварить?
Всякие хинкали, манты готовят же на пару. Наверное, можно и вареники?
Завтра попробую.

И вот еще. В рецептах указано большое количество. На несколько человек. Мне столько не надо.
Но, насколько я понимаю, время приготовления от этого не зависит, как в микроволновке, да?