То, что мы готовим дома

[_as_]

Сообщение от Вячеслав

я же тебе уже говорил, что чтобы принять аюрведу, надо сначала принять ведическую концепцию мироздания.

не все авторы книг по аюрведе так строги, поверь мне... Православие полагает, что о Боге известно лишь то, что Он открыл о Себе, т.е. только через Боговдохновенные Писания. Аюрведе 5000 лет. Ее авторы не могли знать о Боге и мироздании, что стало известно по Его Явлении (сначала в форме рождества, а через 12 дней будем праздновать и Богоявление в форме крещения). То же самое могу сказать и о моей любимой Дао и Дэ - на мой взгляд одна из вершин человеческой мысли о Боге и Его Свойствах. Так что не останавливайся на достигнутом - двигай дальше.

Сообщение от Вячеслав

А ты пытаешься вырвать из аюрведы только то, что тебе нравится.

а почему ты так решил? Приведи пример, чтобы я понял о чем ты. Мне кажется, я просто читаю и стараюсь разобраться. Верить я не собираюсь ни во что из того, что прочитал, я пытаюсь опытным путем проверить. Чтобы проверять, надо разобраться.

Природа поведала им, что в начале существует
Чистое Бытие,
Одно без Второго.
Когда внутри него возникает желание явить себя, Чистое Бытие разделяется на
Сознание и Волю,
которые затем совокупляются. Их порождением является
Разум,
который представляет собой силу различения. Затем разум преобразует себя в
Ахамкары,
которые создают индивидуальные «Я».
Вселенная наполняется бесчисленными сгустками разума, обладающими собственной индивидуальностью, и все они ищут возможности выразить себя. В соответствии со своими врожденными предпочтениями эти сгустки Ахамкары проявляются как:
волны кинетической энергии — Раджас;
материальные частицы потенциальной энергии — Томас;
и субъективное сознание — Саттва.

Вся пища, которую вы едите, воздействует и на ум, и на тело. Ум
имеет три возможных состояния:
Саттва, или равновесие, — нормальное состояние ума, в котором он правильно различает;
Раджас, или движение, — состояние, в котором чрезмерная психическая активность ослабляет способность различения;
Тамас, или инертность, — состояние, в котором недостаточная психическая активность ослабляет способность различения.

Вата, Питта и Капха отвечают за объединение Пяти Великих Элементов в теле. Саттва, Раджас и Тамас выполняют ту же функцию по отношению к уму. Полезная, простая, хорошо переваренная пища и полезные, простые привычки поддерживают Саттву. Стимулирующая пища и интенсивная деятельность, например секс, увеличивают Раджас. Несвежая, испорченная пища и притупляющая деятельность, такая как сон, увеличивают Тамас. Раджас и Тамас — это
доши ума. Они нужны в небольших количествах, но когда они накапливаются в избытке, то вызывают болезни.

заметь, что при изменении качеств пищи (становится несвежей) меняется ее воздействие и на "доши ума".

и теперь элегантно возвращаемся в кулинарию:

Чеснок и лук имеют раджасичную и тамасичную природу и запрещен йогам, потому что укрепляют привязанность сознания к телу. Многие люди, следующие духовным путем, также соблюдают этот запрет, и это хорошо — до тех пор, пока человек остается здоровым. Однако если вы уже нарушили свой баланс, будет разумно использовать чеснок, лук и другие подобные продукты, чтобы улучшить состояние тела. Когда же здоровье восстановится, можно будет возвратиться к строгой духовной дисциплине в пище.