Проростки. Проращивание. Зерно. Семечки.

[Master]

Я забил на пшеницу.))) Кому-нить надо 10 кг свежей пшеницы?))))
Бесплатно ессно))) Тока Мск!

[Раз_Два]

Сообщение от Мaster

10 кг свежей пшеницы

у меня вдома 2 тонны!

[ArmStrong]

Когда я ещё питался злаками, то употреблял проращенную гречку. Гречка прорастает как неочищенная, так и очищенная, что меня очень удивило, очищенные злаки обычно не прорастают, например пшено, просо - да. Для каши приемлема только очищенная гречка, так как её скорлупа несъедобна, хуже скорлупы проса. Так вот второе удивление с пророщенной очищенной гречкой - при проращивании она сбрасывает до половины своего размера, то есть мы теряем до половины гречки при её промывании, и значит с ней все их питательные вещества.

[Елена_Ф]

Сообщение от ArmStrong

при проращивании она сбрасывает до половины своего размера, то есть мы теряем до половины гречки при её промывании, и значит с ней все их питательные вещества.

все питательные вещества находятся в проростке (ради ЭТОГО и проращиваем), при чем росток должен быть молодым, 1-2 (не более) мм длинной.

[Валерия+]

Сообщение от GURUSUNNY

Кто нибудь пробовал получить такой сок в домашний условиях? как Вы это делали? Сколько проращивать? Чем давить? Сколько получается? Какой на вкус?

Сама не пробовала, но читала у В. Бутенко что вкус у этого сока настолько отвратный, что американцы трескают его из рюмки зАлпом (как русские водку ), а потом чем-нить запивают.

[ArmStrong]

Сообщение от Елена_Ф

все питательные вещества находятся в проростке (ради ЭТОГО и проращиваем), при чем росток должен быть молодым, 1-2 (не более) мм длинной.

Неверно. Проращивают для изменения внутренней структуры зерна, причём большинство злаков ничего не отбрасывает, и во внешней оболочке содержатся уникальные вещества. А вы сами то проращивали гречку или же просто это ваше умозаключение?

[Елена_Ф]

Сообщение от ArmStrong

А вы сами то проращивали гречку или же просто это ваше умозаключение?

гречку - не проращивала, а вот фасоль и все остальное (см пост выше) - проращиваю постоянно.

[s.e.t.i.]

Добрый день, подскажите, в какой пропорции (для дезинфекции пшеницы) необходимо добавлять марганцовку на 2 литра воды? Примерно хотя бы… и в целом - как лучше её обеззараживать?


спасибо!.

[Lekary]

На 2 литра воды, марганцовки достаточно на кончике ножа.

[Makar2010]

Всем доброго времени суток! начал думать тоже про питание. и сразу возник вопрос: "Что мы кушаем ?"....рассмеялся...потом думаю. а ведь действительно?!.....что едим ?...что нам "пихнут" так сказать в магазине или ещё где...думая что этикеточка с картиночкой и таблеточка помогут....Не так это.
Себя в пример привожу. 5ый месяц кушаю в обед 100 г пшеницы пророщенной. дома сама растёт в воде. И скажу очень полезно.
полезно от того в ней много веществ нужных организму (этож все знают?!) Так вот если организм будет получать то что ему нужно то он будет сам себя потихоньку перестраивать...отсюда и уйдут всяческие хвори .... Нужно только понять одно . начать нужно с того что тебе нужно. я так думаю. и думаю что теперь делать -)))))))
изобретаю рецепты.