500 ккал питание и др. эксперименты

[Maksenek]

Недавно писал про то, почему мне пришлось отказаться от зеленого чая:

Сообщение от Maksenek

От зеленого чая отказался, т.к. боль в смежных частях коленных суставов - настораживала. Раньше такого не было при аналогичном питании, поэтому подозрение пало на зеленый чай. Первая мысль была: может, это из-за пуриновых оснований чая, которые способствуют подагре - заболеванию, при котором поражаются суставы? Ведь чай по ним абсолютный лидер:

Содержание пуринов в продуктах питания (в мг/100г)
Чай 2800 Телятина 48
Какао 1900 Горох 45
Кофе 1200 Бобы 44
Шоколад 620 Говядина 40
Сардины 120 Кура 40
Печень животных 95 Кролик 38
Шпроты 92 Гусь 33
Сельдь 79 Крупа овсяная 30
Свинина тощая 70 Шпинат 23
Чечевица 70 Рис 18
Язык животных 55 Спаржа 14
Рыба речная 48-54 Хлеб пшеничный 8
Свинина жирная 48 Редис 6
http://medlabnews.ru/soderzhanie-pur...ktax-pitaniya/

Погуглил, и действительно:

Ученые не рекомендуют пить зеленый чай людям, которые страдают болями в суставах. Такой вывод они сделали по итогам последних исследований.
Дело в том, что в составе чая обнаружены пурины - вещества, которые при разложении в организме образуют мочевую кислоту. Последняя ядовита и плохо выводится из организма.
http://www.tea.ru/253-4205.html

А у меня суставы до этого даже и не болели...

Через некоторое время после отказа от зеленого чая боль в области коленных суставов исчезла.

И вот еще информация о продуктах, богатых пуринами.

Подсчитал, что я расходовал в среднем 4,8 г зеленого чая в сутки (3 чайные ложки, без горки). Через 2 недели такой практики получил сильную боль в суставах, хотя пил по 2 л воды, которая по идее должна была помочь выведению лишнего.

Аналогичное кол-во пуринов (134 мг/сут) можно получить, употребляя:

Чай - 4.8 грамм/сут
Какао - 7 г/сут
Кофе - 11 г/сут
Шоколад - 22 г/сут
Сардины - 112 г/сут
Печень животных - 141 г/сут
Шпроты - 146 г/сут
Сельдь - 170 г/сут
Свинина тощая - 191 г/сут
Чечевица - 191 г/сут
Язык животных - 244 г/сут
Рыба речная - 248-279 г/сут
Свинина жирная - 279 г/сут
Телятина - 279 г/сут
Горох - 298 г/сут
Бобы - 305 г/сут
Говядина - 335 г/сут
Кура - 335 г/сут
Кролик - 353 г/сут
Гусь - 406 г/сут
Крупа овсяная - 447 г/сут
Шпинат - 583 г/сут
Рис - 744 г/сут
Спаржа - 957 г/сут
Хлеб пшеничный - 1675 г/сут
Редис - 2233 г/сут

Вот, к слову, еще похожий случай, только вместо чая - мясо:

Сообщение от Tamara

еще у меня был эксперимент с сырым мясом. Начиталась, что у некоторых людей с переходом на палеосыроедение (мясо, травы, ягоды, овощи) проходил диабет.Ну и решила попробовать. Я подумала, что раз мясо сырое, не вареное, то может от него не вред для организма, а дона только польза. Хотя до этого я сырого мяса никогда не ела.
Мяса ела по 300-400г в день, в основном конину, вроде бы это наиболее чистое мясо, и сало по 50-100г. Кроме мяса ела овощи (капусту, морковку) фрукты или ягоды - около 200г в день.
Питалась так 3 месяца. А потом наступила весна, начались дачные работы. А на даче я практически основной работник. Ну и вот, занималась посадками - налны туа-сюда, приседания, перетаскивание ящиков. Ну вот тут у меня спина и "сломалась". То есть начала явно болеть в позвоночнике где-то ниже поясницы, хотя раньше у меня болей в позвоночнике никогда не было. Ну и поразмышляв, я пришла к выводу, что это результат мясоедения, хоть и сырого, потому что, кроме употребления его в пищу в моей жизни ничего резко не менялось. Мясо я тут же убрала, и где-то в течение месяца боль в спине постепенно прошла, и до сих пор меня не беспокоит.

Должен сказать, что сейчас, даже спустя месяц после прекращения питья зеленого чая, у меня еще имеется небольшая остаточная боль в области коленных, а также локтевых и кистевых суставов. Хотя раньше абсолютно ничего такого никогда не было.