Проростки. Проращивание. Зерно. Семечки.

[pchelak]

Сообщение от qaz

Цитата:
Сообщение от Forber

Глютена нет только в самом зелёном ростке, а в зерне есть.

Речь идет не много не о том есть или нет глютена, а о том, что в пророщенном зерне этот глютен на 2 день расщепляется на аминокислоты и представлен человеку в совершенно иной форме, полностью в сбалансированном состоянии, в связанной цепочке со всеми имеющимися веществами, чего нет в муке высшего сорта. Цельное пророщенное зерно это легкоусвояемая еда, лекарство. Рафинированные продукты это зло всему человечеству.