Сыро-мясо-рыбо-едство.

[Алексаша]

Сообщение от сонца

Вот рыбу не вижу смысла готовить, там все самое ценное в свежем виде, мясо почему-то брезгую

Я тоже к полному сыромясоедству пришел не сразу, долго присматривался, примеривался, делал пробные заходы, сомневался, но сейчас нисколько не жалею о своем выборе. И многие вопросы и сомнения отпали сами по себе, как то:

Сообщение от сонца

мне кажется не так там все просто с бактериями в свежем мясе

Если нигде и ничего не болит, если объективные показатели здоровья только улучшаются, какая разница, есть там бактерии или нет.

Сообщение от сонца

это мясо напичкано гормонами роста

Гормоны находятся в крови, поэтому бояться, что мясо ими напичкано, не очень обосновано. Гормон роста очень дорогой, поэтому скотину никто кормить им не будет. И к тому же гормон роста имеет белковую структуру, и если его съесть, он просто переварится, то есть, распадется на отдельные аминокислоты. Его вводят подкожно в жировую ткань, и он поступает в кровь постепенно и, если бы скотину действительно кололи этим гормоном, наибольшую опасность представлял бы жир. Но, как я уже упомянул, бояться нет никаких оснований.

Кстати, я не знаю, насколько обоснованы разговоры о том, что скотину кормят гормонами, антибиотиками и всякой химией. Нужно знать конкретный состав пищевых добавок, тогда можно предметно обсуждать их влияние на качество мяса. Например, какой смысл кормить корову антибиотиками, и тем самым убивать ее кишечную микрофлору, если микрофлора ее основной пищеварительный агент.

Один из моих одногруппников возглавляет племенную птицефабрику (не последний человек в вопросах животноводства), на днях мы с ним встречаемся, и я его с пристрастием допрошу, чем кормят, на каком основании, каков регламент использования, каковы гарантии качества и безопасности продукции, и где это все можно посмотреть.