Цитата:
Сообщение от Изучающий
А на овёс какие-то реакции были?
С пшеницей всё понятно, там проблема ещё и в том, что все сорта это поделки наших селекционеров, а они специально работали что бы глютена побольше было.
|
Специально овес, я проверить на себе не успел))) Как понял в чем дело, отказался сразу от всех зерновых без исключения...Между Рождеством и Крещением правда расслабился ))) ввел в употребление - зеленую гречку..Проращивал там и все такое...Гречка чистая, хорошая..Но как ни странно все таки хватанул некоторую вялость, и вспомнил сразу как на подобные симптомы жаловался anyk99 (хотя в Тае гречка наверняка Китайская и зараженная грибком) Ну как ввел, так и вывел, хотя с едой сейчас и проблемы...
В нашем Росийском овсе глютен есть - это 100%. Кучу сырья перпроверено , куча анализов сделано. Дело в том, что , мало того, что в нем есть соединения близкие к глютену сами по себе и такие же вредные, так еще он как -то там перекрещивается с другими злаковыми в процессе прорастания...Да и вобще не понятно, что конкретно сорт из себя представляет...