Худеем вместе с Розочкой. ( Дневн.№ 2)

[Розочка]

У меня бифидобактерии ам.ф. NSP.
Кипячу 1 л молока, остывает до 36-40 гр., снимая верхнюю корочку, высыпаю содержимое двух капсул, перемешиваю, сверху бинтик и резинкой перетягиваю.

Это получается закваска. Через сутки готова. Получается очень плотненькая консистенция. Перемешиваю ложкой и ставлю в холодильник, готова через 4 часа (там потом и стоит).

Потом опять кипячу молоко и добавляю 1/4 литровой банки на 1 л молока. И всё повторяется.

Есть и йогуртница. Пользуюсь очееееееееень часто. В качестве закваски беру бутылочку Активии. Фрукты разные не добавляю во время приготовления. Лучше это сделать во время еды.

Покупай йогуртницу, не раздумывай - нужная вещь.
В инернете море рецептов.
По цене бери среднюю. У меня не дорогая. Я довольна. Смотри только чтоб баночки были не пластиковыми, а стеклянными.
У меня без таймера,т.е. не отключается сама, что плохо, ... но по деньгам выиграла.

[SALUS]

Сегодня же пойду посмотрю йогуртницы.
У нас сейчас продают закваску "Простоквашино", народу, делающему йогурт, нравится.