Кетогенная диета

[RomanK]

Ну Олег, ты дал! Круто с качалкой. Мясо сушу в штуковине, называется дегидратор. Там воздух 35С, фарш раскатываю (коровы с выпаса, хрюшки с выпаса, конина), кладу на дырявые противни, их воздухом обдувает, часов этак 5 получается, потом все это в обычный холодильник. Но, тк сушу не до степени сухого мяса (джерки по-аглицки), а типа колбасы полукопченой, хранится это дело 10-12 дней, потом киснуть начинает. Но у меня больше не лежит :) съедаю... Удобно то, что раз часик повозился, потом утром завтрак занимает 15 мин: бульон разогрел, хряпнул стакашку, три-четыре штучки мяса, свободен :)