Уксусные обертывания

[Ромашка]

Сообщение от Ksun

якобы обычный уксус "кормит кандиду", а яблочный - нет.

Возможно потому, что обычный уксус делается из уксусной кислоты, которая, в свою очередь, синтезируется хим. путем.
А яблочный - получают микробиологическим путем, при котором сохраняются биоактивные вещества.

Яблочный уксус — уксус, получаемый микробиологическим методом из яблочного сырья.
Яблочная кислота (оксиянтарная кислота, гидроксибутандиовая кислота)

Яблочный уксус обладает гораздо более богатым вкусом и питательной ценностью, чем обычный, спиртово́й. Он имеет мягкий вкус, аромат. В его состав входят биологически активные вещества...


У́ксусная кислота (эта́новая кислота)

Промышленный синтез уксусной кислоты:
a) каталитическое окисление бутана
b) нагреванием смеси оксида углерода (II) и метанола на катализаторе под давлением.
Монсанто...В 1960 запустила первый завод по производству синтетической уксусной кислоты каталитическим карбонилированием метанола. Процесс сейчас широко известен под названием «Monsanto acetic acid process» и является главным коммерческим способом получения уксусной кислоты (более 50 % мирового производства уксусной кислоты).

"...Аллергии.

Пищевые аллергии стали массово проявляться с 1960-х годов, когда в промышленности начали применять искусственные ферменты и стиральные порошки.
Эти ферменты не подлежат обязательному указанию на этикетках, поэтому их употребления трудно избежать. ГМ-организм, обычно плесневый грибок или бактерия, производят эти ферменты тоннами. Как только произведенный фермент отделен от производящего его организма, использование ГМО можно не декларировать. Однако разделение фермента и производящих его организмов происходит не полностью, поэтому остатки культур грибов и бактерий становятся основной причиной аллергий."
http://do.gendocs.ru/docs/index-37617.html?page=3

Единственное условное достоинство (теперь понятное - почему) пользоваться разведеным спиртовым уксусом дешевле, чем настоящим яблочным.
Вывод - опять, заготавливать всё самим...