Индукционная плита?

[shelena]

Сообщение от Milo

На каком принципе основано индуктивное приготовление пищи? Муж купил плиту, работает по принципу магнитной индукции. Плита холодная при работе- безопасна для малых детей... новый дизайн и пр.. Но как с качеством продуктов? Боюсь, что ничего хорошего в этом нет.

Ещё в детстве я прочитала в журнале "Наука и жизнь" описание опыта, который запомнился. Взяли воду, поделили на 3части, первую вскипятили на дровах, вторую на газу, третью на электрической плите. Затем воду остудили и стали поливать ещё семена для проращивания. И лучше всех росли семена, которые поливали водой, кипяченой на дровах, а хуже - на электрической плите...