Разные факты и комментарии Часть 1

[румба]

Сообщение от Gezerim

в чем смысл?

http://yaszdorov.ru/blog/43717766582...teley-Okinavy

В великолепном рационе.

"Но современная жизнь вносит свои коррективы и в сложившийся уклад жизни, разрушая секреты долгожителей острова Окинава. ..на смену овощам и фруктам чаще приходят фаст-фуды и хот-доги. Всё чаще мед службы фиксируют случаи заболевания сердца и ожирения."
http://monamo.ru/dolgoletye/dolgozhi...strova-okinava

[Iosif]

Сообщение от Gezerim

Меню долгожителей Окинавы, так и не понял...в чем смысл?

В овощах и зелени. Их клетчатка, как естественный сорбент чистит ЖКТ.

[Iosif]

Сообщение от Илья

Витамин D .... Если в организме этого витамина недостаточно — могут развиться такие патологические состояния, как рахит или остеопороз.
...
вполне достаточно даже в холодное и пасмурное время года соблюдать диету и стараться почаще выходить на улицу в солнечные дни.

Получается, что в более солнечных регионах, у пожилых людей кости должны быть крепче, чем в пасмурных северных странах.

Как там? Например в солнечной Италии.

[румба]

Кроме клетчатки и пектинов ещё много микроэлементов, ферментиованных продуктов, антиоксидантов, горечей, флаваноидов и других важных нутриентов.

[Iosif]

Сообщение от румба

ещё много микроэлементов, ферментиованных продуктов, антиоксидантов, горечей, флаваноидов и других важных нутриентов

И это тоже. Но... например в фруктах почти все это тоже сесть,... в различных вариантах. Но на фруктах такого эффекта почему то не наблюдается.

Я читал о необходимости ИМЕННО овощей длительного хранения. И Окинава - тому подтверждение.

[румба]

Сообщение от Iosif

Получается, что в более солнечных регионах, у пожилых людей кости должны быть крепче, чем в пасмурных северных странах.

В северных странах витамин D получают с северной рыбой.
А крепость кости зависит от баланса кальция с кремнием. При недостатке кремния кость становится хрупкой.
Остеопороз имеет причиной нарушение работы внутренних органов, поэтому применение добавок должно быть нацелено на восстановление их функций. Нельзя тупо вестись на рекламу витамина D.

[румба]

Сообщение от Iosif

И это тоже. Но... например в фруктах почти все это тоже сесть,... в различных вариантах. Но на фруктах такого эффекта почему то не наблюдается.

Я читал о необходимости ИМЕННО овощей длительного хранения. И Окинава - тому подтверждение.

У кого не наблюдается?
Они же не только овощами и фруктами питаются.

[Iosif]

Сообщение от румба

У кого не наблюдается?

А у кого столько долгожителей, как на Акинаве?
Где на фруктах-ягодах много долгожителей?

Я как-то больше об овощах читал...

[румба]

Сообщение от Iosif

Где на фруктах-ягодах много долгожителей?

Как будто мы разные статьи читали...

Цитаты:

Обычный рацион европейского человека составляет около 45 видов продуктов в неделю, а рацион японцев - примерно 100 видов продуктов в неделю!

В него обязательно входят рыба, овощи и фрукты.

Животные продукты составляют не более 20% от общей калорийности рациона.

Окинавцы с удовольствием едят мясо, причем основным его источником является свинина.

Отметим также употребление перца, хрена, куркумы и имбиря в существенных количествах.

В составе меню много лекарственных растений, морепродуктов и морских водорослей.

[Iosif]

Сообщение от румба

Как будто мы разные статьи читали..

Не спорю.
Я хотел уточнить, что основу их рациона составляет сладкий картофель (батат - вроде так), т.е. овощ. И на основании этого предположил, что это может служить причиной их долголетия.