О сыроедении

[Roan]

Вам нужна книга Валентина Николаева Выбор пищи - выбор судьбы

[maxfire]

Валентин Николаев - это не родственник профессора Николаева? Вроде, у него сын был, может он...
P.S. Что то не открывается http://www.syroedenie.com/ , может глюк...

[Roan]

Сообщение от maxfire

Валентин Николаев - это не родственник профессора Николаева? Вроде, у него сын был, может он...
P.S. Что то не открывается http://www.syroedenie.com/ , может глюк...

Да! Это его сын. И его книга Выбор пищи - выбор судьбы замечательная вещь.Привет.

[maxfire]

Признаться, не совсем понял, что за сайт http://marsexx.narod.ru/ , но по ссылке http://marsexx.narod.ru/news.html довольно интересный список книг (этож надо столько отсканировать), а рекомендованная Roanом книга находится здесь http://marsexx.narod.ru/nikolaev-syroedenie.html

[DaniX]

Сообщение от Flu

Меня ховут Алена, я - веган. Очень хочу перейти на сыроедение....

Это как же понимать? Веганы - это вегетарианцы, которые едят преимущественно сырую пищу и вообще не употребляют никакие продукты животного происхождения. Что тогда значат ваши слова "Очень хочу перейти на сыроедение..."?

[Чалыкушу]

DaniX,
может, веганство подразумевает, например, варёные кашки? тушёные овощи? не исключает обжаривание и сахар?
Насколько я понимаю (хотя, вполне возможно, понимаю я не очень))), веганство - это просто строгое вегетарианство, исключающее и ово-лакто продукты.
Но кроме них столько вредностей ещё, ой-ё-ёй...

Теперь, по поводу топика: а разве растительное масло, приготовленное методом холодного отжима и не подвергшееся химической обработке - не является сыроедческой пищей?.. А, предположим, домашний кефир на некипячёном деревенском молоке? а сыры, которые готовятся без термической обработки молока?
Мне казалось, что строго по термину - даже сырые мясо и рыба - сыроедческие продукты. Я ни в коем случае не за, мне просто интересно. Очень привлекательна идея сыроедения - хочу определиться с рамками.
Кстати, личное наблюдение: гречку-ядричу даже не обязательно запаривать!) За ночь она и в холодной воде размокает так, что становится почти как отварная.) А залитая кипятком в термосе доходит за час - максимум. Но это ж уже не сыроедение, если кипятком?..

[Василий]

Сообщение от Чалыкушу

Мне казалось, что строго по термину - даже сырые мясо и рыба - сыроедческие продукты. Я ни в коем случае не за, мне просто интересно. Очень привлекательна идея сыроедения - хочу определиться с рамками.

Рамок нет. Все позволено и все можно и все получиться. Есть только опыт.

[Чалыкушу]

Прочитала весь топик. Весело.)
Юля, Илья, Макс - спасибо, убедительны и хладнокровны.
Приятно читать.)

Ещё вопрос - а орехи и семечки с фруктами сочетаются?
А с сухофруктами?

[Чалыкушу]

Василий,
:)

[DaniX]

Сообщение от Чалыкушу

DaniX,
может, веганство подразумевает, например, варёные кашки? тушёные овощи? не исключает обжаривание и сахар?
Насколько я понимаю (хотя, вполне возможно, понимаю я не очень))), веганство - это просто строгое вегетарианство, исключающее и ово-лакто продукты.
Но кроме них столько вредностей ещё, ой-ё-ёй...

Согласен, уже нашел в литературе точные определения разных направлений вегетарианцев. Веганы, вы правильно сказали, допускают тепловую обработку пищи и даже выпечку и жарение продуктов на растительных маслах.

Сообщение от Чалыкушу

а разве растительное масло, приготовленное методом холодного отжима и не подвергшееся химической обработке - не является сыроедческой пищей?.. А, предположим, домашний кефир на некипячёном деревенском молоке? а сыры, которые готовятся без термической обработки молока?

Являются.

Сообщение от Чалыкушу

Мне казалось, что строго по термину - даже сырые мясо и рыба - сыроедческие продукты.

Вот это уже нет. С позиций натуропатии и натуральной гигиены.

Сообщение от Чалыкушу

гречку-ядричу даже не обязательно запаривать!) За ночь она и в холодной воде размокает так, что становится почти как отварная.) А залитая кипятком в термосе доходит за час - максимум. Но это ж уже не сыроедение, если кипятком?..

Вообще натуропаты стараются исключить тепловую обработку пищи. Либо свести ее к минимуму. А какую вы гречку запариваете - уже жареную или сырую?