И снова каскады.

[Alenoys]

[QUOTE=Jelenka;1154627]Оо..а я думала,что дочери твоей уже 15 исполнилось...

У меня взрослая дочь в Вильнюсе живёт и двое взрослых внуков...Вернее внучка и внук...внучка на год младше моего сына..
а сына я родила...ахтунг.. в 42 года в Германии ..))/QUOTE]

Ничего себе, а ты уже и бабушка. По тебе и не скажешь.
Так и я дочку в 42.5 родила.

Сообщение от Jelenka

если обратно в России жить,то точно выгодно...с нидерландской пенсией ...
я смотрела передачу о двух немках(настоящих),которые на пенсии выстроили себе дом в России и живут там,организовав какое-то своё дело..

Настоящие немки заработали себе пенсии честным трудом и могут жить где угодно.
А я буду получать минимальную социальную пенсию. Хотя для России это будут вполне приличные деньги. Но до пенсии еще больше 10 лет.

Сообщение от Jelenka

у нас называют Pfingsten(Пфингстен)...

я и не знала,что это троица так называется...

погуглила..оказывается ещё называют Пятидесятницей и этот день на 50 день после Пасхи.Ещё и в понедельник празднуем..

Так и есть, Троицу празднуют на 50 день после Пасхи.
И у нас завтра тоже выходной день.

Сообщение от Jelenka

Наблюдай ,правильно ли ногу ставишь при ходьбе...мозоль на мuзинце,значит нагрузка на этот пальчик...

а вот с палками нагрузка распределяется равномерно...
я отследила ещё и это...
хожу-то с палками уже лет 10...похвасталась

Спасибо,Ален. Ты абсолютно права. Эта левая нога у меня прооперирована - Халюс Вальгус. Пилили кость...теперь большой палец левой ноги развернут наружу. Я предполагаю,что хирург что-то неправильно сделал...и теперь нагрузка не правильно распределяется.

Еще раз спасибо за напоминание про палки. Я 2 раза сходила и опять забросила.

10 лет это очень много. Надо опять мне про палки что-то посмотреть или почитать,чтобы снова вдохновиться ими.

Сообщение от Jelenka

p.s.Алён,делаю торт с желатином...ну никак он мне не удаётся по высшему разряду...то одно что-нить не получается,то другое...ты спец по тортам с желатином?

Да, я часто делаю муссовые торты с желатином. И у меня всегда все получалось. А что у тебя за проблема?
Какой торт делаешь?

Мне понравился рецепт Дунайские Волны. Но перенесу его на какой-нибудь праздник. Сейчас мне точно не до тортиков.

Хотя опять задумала чизкейк сделать без сахара с натуральным сахзамом.

[Alenoys]

Сегодня второй день расслабления
Вес 66.2 кг привес 400 гр

Эх, хорошо же я вчера повеселилась,что такой привес получился.

Утром прошла 5 км . Палец слегка побаливал,но минут через 15 все прошло.
Днем езиди аж за 100 км в маленький городок Нюэнен,где Ван Гог прожил 2 года. Там же и посетили его музей,где рассказывали про его жизнь.
В городе даже есть скульптура по его картине Aardappeleters - едоки картофеля.
Что-то уже вторые выходные посвящены Ван Гогу. Но мне это нравится.
Утром был завтрак из тушоных овощей с яйцом. В Нюэнене в кафе я випила бокал белого вина и все! Очень гордилась собой,что больше ни на что не соблазнилась.
Вечером в 17.00 былка окрошка с кусочком хлеба и горстью орехов.
Уложилась в 2 приема пищи,если не считать вино...
Завтра опять начинаю есть 1 раз в день.

Вечером еще была прогулка с собаками
Итого за день 11 км.

Мезинец на ноге болит... Может быть это говорить о том,что надо притормозить с хотьбой и заняться йогой наконец?

[Jelenka]

Сообщение от Alenoys

Так и я дочку в 42.5 родила.

...вот и я про ещё одно совпадение

Сообщение от Alenoys"

Да, я часто делаю муссовые торты с желатином. И у меня всегда все получалось. А что у тебя за проблема?
Какой торт делаешь?

пока не съели фоткнула остаток...

тэээк-с...о проблеме...
меня интересует:

• шихт (слой примерно на 10см)творожный ...как ты делаешь,если делаешь?
• если в наличие только желатин в пластинах... как сделать кисло-сладкое желирование фруктов или ягод
• если желатин растворён , остужен,но жидкий... в холодные сбитые сливки вводишь желатин или наоборот...холодные сбитые сливки в желатин?

Сообщение от Alenoys

Хотя опять задумала чизкейк сделать без сахара с натуральным сахзамом.

со стевией или ещё что-то ?

рецепт в студию,битте...

[Alenoys]

Сообщение от Jelenka

...вот и я про ещё одно совпадение





пока не съели фоткнула остаток...

Ален, ну у тебя шикарный тортик. Все там хорошо

Сообщение от Jelenka

тэээк-с...о проблеме...
меня интересует:

• шихт (слой примерно на 10см)творожный ...как ты делаешь,если делаешь?
• если в наличие только желатин в пластинах... как сделать кисло-сладкое желирование фруктов или ягод
• если желатин растворён , остужен,но жидкий... в холодные сбитые сливки вводишь желатин или наоборот...холодные сбитые сливки в желатин?

со стевией или ещё что-то ?

рецепт в студию,битте...

Творожный слой делала сегодня так - блендором взбила творог и добавила туда часть сливок,чтобы масса стала немного жидкой.
Отдельно всбиваю сливки. Замачиваю желатин и растоворяю его на огне. Обычно добавляю его в молоко(например). Когда желатин чуть остынет,добавляю его в в творог, потом добавляю взбитые сливки.
По большому счету,нет никакой разницы,что куда добавлять. Можно в горячий желатин добавить немного творожной массы и потом эту смесь добавлять в оставшийся творог.

Я обычно покупаю у Поляков желатин в парошке. Он мне очень нравится.
Но по-моему,нет никакой разницы, какой желатин: в пластинах или парошке. Сначала замачиваешь его в воде,потом нагреваешь-растворяешь на плите или в микроволновке и добавляешь его туда,куда тебе нужно...
Не знаю,понятно ли я объяснила.
Но обычно я смотрю рецепты на youtube и там все последовательно объясняют по шагам,что делать.

И мой чизкейк тоже из youtube.
https://www.youtube.com/watch?v=Y3705RNe9LM

Я покупаю обычно в России Фитпарад. Я сейчас не помню точно его состав,но стевия там тоже есть,но ее не чувствуешь
https://golodanie.su/forum/picture.p...pictureid=1741

[Alenoys]

1 день 24 часового голодания
66.25 кг привес 50 гр

Вот что значит, поеда в 5 часов вечера. Хотя вчера ела не много и думала, что будет отвес. Ок, идём дальше.

Так как вчера ела поздно, то завтракать мне не хотелось. Поэтому погуляла с собаками и поела часов в 12 дня.
После этого пила воду. Я подсела на минеральную воду, которую разбавлять пополам с водой. Мне так вкусно.
Сегодня у Огулова услышала, что хорошо во время голодания пить воду с содой. Надо попробовать. Но не завтра точно.
Мизинец на ноге все ещё болит.
Весь день провела дома и думала буду себя жалеть. Но потом решила съездить на велике в магазин и вдруг откуда не возьмись появилось солнце. И я решила погулять с палками...и прошла 7 км. Правда под конец палец начал болеть. Но не могла себе отказать в прогулке с такой хорошей погодой.
За день пройдено 10.5 км.
Завтра иду с подругой в спа комплекс. Как уже хочется попариться и поплавать в бассейне. А если повезёт, то и позагарать.

[Jelenka]

Сообщение от Alenoys

Не знаю,понятно ли я объяснила.
Но обычно я смотрю рецепты на youtube и там все последовательно объясняют по шагам,что делать.

Отличное пояснение со всеми мне нужными нюансами...я услышала..и утащила твоё пояснение к себе в закрома....благодарю...

Алёнка,очень ценю личный опыт форумчан...прислушиваюсь не к тому,кто что услышал на ютюбе или ещё на каких-то ресурсах...
сейчас только ленивый ничем не интересуется...

ценню опыт..и выводы из этого опыта...

кто сам применил и внедрил в свою жизнь...даже если что-то челу не понравилось...я слышу все нюансы ..прокручиваю с привязкой к моему опыту и вот тогдааа...

например о желированном шихте...

на пачке написано:Niemals(приказ -никогда!)не добавлять желатин в холодные сливки...надо сливки добавлять к желатину...

на ютюбе услышала,что желатин в сливки...

а из твоего пояснения поняла главное-это маленькую порцию (неважно чего) ввести в соединение,а уж потом задействовать всю массу...

Сообщение от Alenoys

Сегодня у Огулова услышала, что хорошо во время голодания пить воду с содой.

а для чего?ощелачивание?как он поясняет?и почему ты для себя решила попробовать?

[Alenoys]

2 день 24 часового голодания
Вес 65.25 кг отвес 1 кг

Вот сегодня я очень удивилась такому отвесу. Видимо у меня где-то гуляет туду-сюда вода. Либо поздний ужин в 5 часов вечера эту воду задерживает. Будем наблюдать и делать выводы.

Утро началось с прогулки с палками на 5 км. Очень хорошо погуляла и погода была супер.

Потом поехали в Спа ,где и провели почти весь день.
Это был праздник души и тела!

Сначала поотмокали в бассейне с соленой водой. Почти что мертвое море.
Потом попали в баню с парильщиком - кайф!
Опять же до обеда было солнышко,поэтому загорали.
В обед был покебол. Рис с овощами и красной рыбой. Была очень голодная и думала,что слона проглочу. Но...рис я не смогла съесть до конца.Да и зачем мне лишние углеводы...
Потом опять же после обеда прилегли на улице и я уснула минут на 20!

И снова были разные сауны,бассейны,гроты с водопадами...
Домой приехала в 6 вечера с головной болью...Вторник, Карл!

Пришлось выпить триптан...через полчаса все прошло. Думала еще погулять,но дождит не по деццки. Хорошо,что утром погуляла.
Итого за день около 7 км.

[Alenoys]

3 день 24 часового голодания
Вес 65.15 кг отвес 100 гр

Сегодня опять 3 раза взвешивалсь и 3 раза разный вес.Взяла средний.
Вчера уснула около 10 часов и проснулась в 22.30 от лая собаки. За окном был дождь и ее это очень беспокоило. Пыталась уснуть...не получилось. В 1.30 пошла с ней гулять. Гуляли минут 30. Вернулась обратно и около 3 решила поспать. Собака успокоилась,но я нет Так до утра и не уснула. Забылась около 6.30,когда муж проснулся и проснулась около 8 утра,когда муж ушел на работу.

Но состояние было вполне нормальное. Поэтому пошла гулять с палками. Прошла чуть больше 5 км.

Днем ходила еще в центр по магазинам. Купила новые спортивные брюки-давно пора было уже сделать.
И вечером еще прогулка с собакми .
Итого за день 13 км.

Сегодня надеюсь пораньше лечь спать и выспаться ,как следует.

[Alenoys]

4 день 24 часового голодания
Вес где-то в тех же пределах

Как-то у меня интерсно получается, что после того,как уходит 1 или около того кг,потом начинаются качели тудой-сюдой.А потом опять скачок веса в низ.

Сегодня наконец-то выспалась. Проснулась около 7 утра.

Прогулка с палками 5 км.

Весь день занималась домашними делами. Опять мерила одежду. " Недели 2 назад кое-как влезала в новые джинсы, а сегодня - они седят на мне великолепно

Затрак-обед был в районе 10.30-11.00 . Потом вода с минералкой.

Еще была прогулка с собаками окло 17.00

И еще на сон грядущий погуляла км 5.

Итого за день 14.5 км.

[Alenoys]

Jelenka, Аленушка, я очень рада,что тебе приготится мой скромный опыт. Я много раньше делала этих муссовых тортов и все всегда получались. А опыт работы с желатином пришел со временем и настмотренностью.

https://www.youtube.com/watch?v=Bm3o0rpGLpU&t=869s
Начина с мин 3.15 можно послушать,зачем пить воду с содой на голодании.