Рыпанье

[monoed]

Сообщение от alexZ8

Одним словом, всё, что рафинировано - плохо (белая мука, сахар, растительные масла, консервы, прочий хлам пищепрома). Народности, не знающие этих продуктов, имеют самый большой индекс здоровья

Сообщение от alexZ8

Все врут. Одна из самых интересных книг - у Вестона Прайса (он был стоматологом) - про формирование зубов, черепов, лиц и всего тела у разных народов при совершенно разном питании.

Это пример очень хорошей теории основанной на не менее хорошем опыте. На форуме Pti4ka делится практикой этого питания, на меня она очень повлияла и я многое стал пересматривать в рационе и вообще в подходе. Вот, кому интересно, ее тема, тоже зачитаться можно http://www.golodanie.su/forum/showthread.php?t=16517

[monoed]

Сообщение от VSV-Soft

А вы ради интереса гляньте книжку Столешникова А.П. "Чем наполнить организм?"

VSV-Soft, Столешников для многих уважаемый человек, и я с этим не спорю, но про таинство он написал полную несуразицу. Вот что бывает, когда знания из своей области пытаешься применить к вещам тебе малоизвестным или вообще неизвестным в опыте.

По поводу двух типов людей, ближе к делу, но резковато. Я бы назвал это скорее двумя цивилизационными типами, между которыми шла борьба и культурная и территориальная. Оседлый-городской-земледельческо-злаковый (основатель Каин) и кочевой-животноводческий (Авель). К первому относился древний Египет, Греция, Вавилон. Ко второму относились, например, Израильтяне.

[marasvictor]

Вы наверно обсуждаете главных мясоедов- хищников - якутов? В блоге tomtoto в статье "секрет долголетия" приводятся данные переписи 1897 года. Так у этих мясоедов столетних и выше 33 человека на 100000 тысяч жителей. В Беларуси - 5,5.

[alexZ8]

Еще можно банановые кружки обмазать сверху нерафинированным кокосовым маслом (1 ч.л.), а потом уже мёд и орехи. Получится длительная энергетическая батарейка. И по вкусу почти "райское наслаждение". А пользы сколько! Никакое другое масло так хорошо с бананами не сочетается, как кокосовое. Ну растут они в одной экосистеме, может поэтому.

Кокосовое масло, правда, не все любят. Моя жена, например, его терпеть не может.

[Pav]

Кто-нибудь попробовал сделать пряники по рецепту Anyk99? Что выступает связующим? Капли масла и меда явно недостаточно. Под мощный пресс задавливать смесь? Не связывающаяся смесь не удобный продукт для детей.
Сегодня ставил первый эксперимент. В итоге добавил полбанана, чтобы получилось тесто. Сейчас сушится в импровизированном осушителе, что тоже не очень хорошо - более интенсивное окисление струей воздуха.
Пока в размышлениях. Поделитесь опытом, пожалуйста.

[румба]

Сообщение от Pav

Что выступает связующим?

Не пробовала еще, но обычная вода хорошо связывает тесто, вы его круто замешали и не получилось без сушилки?

alexZ8,
VSV-Soft, спасибо, но бананы не ем несколько лет, и орехи практически тоже. Хотя, для вкуса немного вымоченных орехов добавить, наверное, можно.

[Pav]

Сообщение от редиска

Не пробовала еще, но обычная вода хорошо связывает тесто, вы его круто замешали и не получилось без сушилки?

Месил (после добавки банана), пока мука не перестала прилипать к тесту. Воды совсем не добавлял. Вечером попробую с водой.

[alexZ8]

Сообщение от редиска

спасибо, но бананы не ем несколько лет

Редиска, я, конечно, не знаю причину вашей нелюбви к хорошим бананам, может они вам просто не нравятся.

Но если говорить о хм... пищевых ядах, то к рафинированной (да и вообще любой торговой муке) у меня вопросов гораздо больше, чем к бананам... Аскорбиновая кислота - это самое безобидное, что находят анализы в пачках с мукой. А еще - отбеливатели, антислеживатели, следы сельхоз-химии...

[румба]

Поскольку малыми количествами еды не ограничивалась, то после поедания, (не помню точно) может, около 5ти бананов, мне становилось некомфортно. С тех пор равнодушно прохожу мимо, тем более, что даже вкус у них тогда был неприятно подозрительный.
Размокли мои отруби "нутрикон". Скатала конфетку с добавлением обычной муки, попробовала, добавила немного сахарного песка - перекатала заново. Буду теперь пробовать разные варианты и наблюдать ответ организма.

[marasvictor]

Не понятно, почему организму иногда нужно ощелачивание, а иногда закисление. В конце зимы почуствовал, что жудко хочется кислого. Решил вопрос следующим образом: сок нескольких кг лимонов и апельсинов смешал с сахаром и поставил в холодильник. Через пару дней заметил, что сока в холодильнике не осталось (не только один его употреблял), пришлось ставить новую порцию. Так продолжалось не помню 2 или 3 месяца. Все время хотелось кислого. Потом жажда кислого прошла. Так, что иногда почему-то требуется закисление.